Der Schlussbraten wird aus dem Schlögel vom Schwein geschnitten und ist ein sehr zartes Fleischstück. Es eignet sich hevorragend für einen leicht durchzogenen Braten.
Beschaffenheit
Dieses Fleischstück ist leicht durchzogen.
Rezeptideen
Knuspriger Schweinsbraten mit Erdäpfelknödel und Sauerkraut oder Schweinsbraten mit Senfsauce und Gemüse .
Preisangabe
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.
Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle: