Bei Jungrinder handelt es sich um Rinder, welche älter als 7 Monate und jünger als 1 Jahr alt sind. Das BIO-Jungrindfleisch ist besonders zart und saftig, hat einen sehr feinen geschmack und ist feinfaserig.
Inhalt der 5 kg Fleischbox mit Knochen
- ca. 1,9 kg Gusto (für Rindschnitzel, für einen Braten)
- ca. 0,6 kg Gulasch
- ca. 1,1 kg Suppe
- ca. 0,4 kg Faschiertes (wird tiefgekühlt geliefert)
- ca. 1,0 kg Knochen (wird tiefgekühlt geliefert)
Die Fleischstücke werden je nach Verwendungszweck (Suppe, Gulasch, Dünsten etc.) einzeln vakuumiert. Aufteilung siehe oben.
Preisangabe
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Paket mit ca. 5 kg.
Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle: