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Kategorie: Aktuelles

31. Mai 2016

Ab morgen, den 01.06. gibt es wieder frisches BIO-Schweinefleisch! Zur Auswahl gibt es unter anderem folgende Stückerl:

• Langes Karree mit Knochen geschnitten
• Schnitzel geschnitten
• Schopf im Ganzen ausgelöst
• Grillbratwürstel, Chilli-Griller und Käsekrainer
• Bauchfleisch ausgelöst und geschnitten
• Wacholder Schinken
• Schurl´s Lufti

Zudem haben wir noch ein paar frische Stückerl vom BIO-Angus. Ihre Vorbestellung nehmen wir gerne bereits heute bis 21:00 Uhr entgegen. Details zum Bestellablauf finden Sie auf unserer Webseite im Menüpunkt "Über uns". Weitere Produkte finden Sie in unserem Onlineshop.

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Kategorie: Aktuelles

27. Mai 2016

Ab sofort haben wir wieder ganz frisches BIO-Angus (z.B. Rostbraten, siehe Foto) im Sortiment. Bei Fragen sind wir gerne unter der Rufnummer 0664 181 00 74 erreichbar.

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26. Mai 2016

Christian Gruber, ein Kunde von Fleischbox.at, hat uns seine Fotos von der Zubereitung für die Pastrami gesendet. Der Tafelspitz vom BIO-Angus wurde 5 Tage lang gepökelt, danach wurden die Gewürze abgewaschen und anschließend wurde das Fleischstück wieder mit frischen Gewürzen versehen. Nach 4 Stunden am Smoker war das gute Stück dann endlich fertig!

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Kategorie: Aktuelles

19. Mai 2016

Ab sofort haben wir wieder frisches BIO-Schweinefleisch (z.B. Langes Karree mit Knochen geschnitten, Grillbratwürstel, Schnitzel geschnitten etc.) im Sortiment.

Ein paar Stücke vom BIO-Angusrind sind auch noch verfügbar (bitte unbedingt vorbestellen, falls ein bestimmter Liefertermin bevorzugt wird). Wir empfehlen BIO Angus Beiried sowie BIO Angus Steak von der Hüfte zum Braten/Grillen oder BIO Angus Wade für ein leckeres Gulasch.