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Kostenlose persönliche Lieferung ab € 40 in Wien und Umgebung und Ab-Hof-Verkauf in 2482 Münchendorf, 1. Querstraße 3

In der Packung befinden sich 2 Burger Patties mit je 15 dag.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€8,97(€8,97 / Pkg.)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 30034WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


€2,30(€2,3 / Stk.)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 97005GEM
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€3,50(€3,5 / Pkg.)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 97013GEM
Auf Vorbestellung verfügbar:


€2,50(€2,5 / Bund)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 97009GEM
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€1,90(€1,9 / Stk.)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 97008GEM
Auf Vorbestellung verfügbar:


€1,70(€1,7 / Stk.)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 97010GEM
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€2,20(€2,2 / Stk.)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 97011GEM
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€2,20(€2,2 / Bund)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 97007GEM
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Beschreibung folgt demnächst.

€7,48(€29,9 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 19058MIP
Auf Vorbestellung erhältlich:


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€7,48(€29,9 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 19057MIP
Auf Vorbestellung erhältlich:


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€7,48(€29,9 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 19059MIP
Auf Vorbestellung erhältlich:


Hierbei handelt es sich um gemischte ganze Knochen vom BIO-Lamm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,5 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€3,95(€7,9 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 40030LAG
Auf Vorbestellung erhältlich:


€1,95(€3,9 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 90043PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


€3,20(€6,4 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 90044PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


Das Bio-Hundefutterpaket von der Glückspute beinhaltet ungefähr:

  • 1 kg Herz
  • 1 kg Leber
  • 2 kg Magen
  • 2 kg Füße
  • 2 kg Karkasse

Die Produkte werden in 500g Packungen verpackt (Vakuumbeutel).

€76,00(€9,5 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 90045PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


€3,20(€6,4 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 90046PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


€7,90(€15,8 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 90047PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


€6,60(€13,2 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 90048PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


€5,25(€10,5 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 90049PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


Hochwertiges Bio-Küribskernöl mit einer feinen, facettenreichen Geschmackskulisse, hergestellt mit den Früchten eines BIO-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Das Bio-Kürbiskernöl hat einen hohen Gesundheitswert, da es reich an wichtigen Spurenelementen und Mineralstoffen ist.

Rezeptideen

Himbeerkuchen mit Kürbiskernöl, Marinierter Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl, Erdäpfel- Vogerlsalat mit Speck und Kürbiskernöl.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Flasche mit 0,25 Liter.

Abgefüllt in eine Flasche. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

 

€8,90(€35,6 / 1 ltr)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 15101MEH

Hochwertiges Bio-Küribskernöl mit einer feinen, facettenreichen Geschmackskulisse, hergestellt mit den Früchten eines BIO-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Das Bio-Kürbiskernöl hat einen hohen Gesundheitswert, da es reich an wichtigen Spurenelementen und Mineralstoffen ist.

Rezeptideen

Himbeerkuchen mit Kürbiskernöl, Marinierter Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl, Erdäpfel- Vogerlsalat mit Speck und Kürbiskernöl.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Flasche mit 0,5 Liter.

Abgefüllt in eine Flasche. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

 

€14,90(€26,4 / 1 ltr)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 15102MEH

Bio-Kürbiskerne geröstet und gesalzen hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich).

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 200 Gramm.

Abgefüllt in Papierverpackung mit Sichtfenster. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

 

€3,80(€19 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 15103MEH

Bio-Kürbiskernpesto hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Unser qualitativ hochwertiges Bio-Kürbiskernpesto wird mit echtem Bio-Parmesan hergestellt und schmeckt vorzüglich!

Rezeptideen

Schnelles Pasta-Gericht mit Kürbiskernpesto

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 120 Gramm.

Abgefüllt in Papierverpackung mit Sichtfenster. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

 

€7,50(€62,5 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 15104MEH

Bio-Berglinsen hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Die Bio-Linsen sind reich an Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor.

Rezeptideen

Berglinsen mit Curry, Pfannengericht mit Berglinsen und Früwhlingszwiebel, Berglinsen Eintopf mit karamellisierten Zwiebeln.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 500g.

Abgefüllt in Papierverpackung mit Sichtfenster. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

 

€3,60(€7,2 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 15106MEH

Bio-Tellerlinsen hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Die Bio-Linsen sind reich an Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor.

Rezeptideen

Linsensuppe, Linsen Eintopf mit Curry, Linsensuppe mit Erdäpfel.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 500g.

Abgefüllt in Papierverpackung mit Sichtfenster. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

 

€3,60(€7,2 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 15106MEH

Bio-Knabberei hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Unsere Bio-Roh Popcorn sind reich an Ballaststoffen, Kalium und Vitaminen (Vitamine B1 & B2). Es enthält keine schädlichen Transfette.

Rezeptideen

Schokoladen - Popcorn, Vanille-Kuchen mit Fondant und Popcorn.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 120 Gramm.

Abgefüllt in Papierverpackung mit Sichtfenster. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

 

€2,90(€14,5 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 15107MEH

Unsere BIO-Hühner beziehen wir vom Biohof Kleinrath aus der Buckligen Welt. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

Beschaffenheit
Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (siehe Foto) mit ca. 0,5 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

 

€12,20(€24,4 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 50007HUK
Frisch auf Vorbestellung:


Unsere BIO-Hühner beziehen wir vom Biohof Kleinrath aus der Buckligen Welt. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

Beschaffenheit
Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (siehe Foto) mit ca. 0,3 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

 

€6,18(€20,6 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 50008HUK
Frisch auf Vorbestellung:


Unsere BIO-Hühner beziehen wir vom Biohof Kleinrath aus der Buckligen Welt. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

Beschaffenheit
Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (siehe Foto) mit ca. 0,4 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

 

€17,16(€42,9 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 50009HUK
Frisch auf Vorbestellung:


Unsere BIO-Hühner beziehen wir vom Biohof Kleinrath aus der Buckligen Welt. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

Beschaffenheit
Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (siehe Foto) mit ca. 0,3 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

 

€2,98(€14,9 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 50010HUK
Frisch auf Vorbestellung:


Unsere BIO-Hühner beziehen wir vom Biohof Kleinrath aus der Buckligen Welt. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

Beschaffenheit
Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (siehe Foto) mit ca. 0,5 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

 

€3,45(€6,9 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 50011HUK
Frisch auf Vorbestellung:


Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Glas mit 380 ml.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€10,90(€10,9 / Glas)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 90041PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Glas mit 380 ml.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€9,90(€9,9 / Glas)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 90040PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,8 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€12,62(€15,8 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 90039PTE
Derzeit leider ausverkauft
Auf Vorbestellung erhältlich:


Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,25 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€6,67(€26,7 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 90038PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,25 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€6,42(€25,7 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 90037PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,4 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€9,44(€23,6 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 90036PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,4 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€10,68(€26,7 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 90035PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,4 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€8,92(€22,3 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 90034PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,4 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€9,64(€25,1 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 90033PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Rezeptideen
Fleischlaberl mit Bio-Putenfaschierten.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,4 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€8,36(€20,9 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 90032PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


Die Bio-Lachsforelle wird gebeizt mit Dill & Orange aus biologischer Landwirtschaft.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit 10 dag.

Verpackt im Vakuumbeutel. Der Fisch stammt aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

€11,00(€110 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 18028FSH
Auf Vorbestellung erhältlich:


Der Biohof von Familie Jungbauer liegt in 2486 Siegersdorf, Niederösterreich. Die Bio-Legehennen werden im mobilen Hühnerstall gehalten. Der Betrieb ist Bio Austria Mitglied, daher werden auch die Bruderhähne der Hennen aufgezogen. Der Familie Jungbauer ist die Qualität des Produktes und auch das Wohl und die Gesundheit der Tiere sehr wichtig.

Wir versenden unsere Bio-Weide-Eier nicht per Postversand. Bitte um Verständnis!

Biohof Jungbauer 1 

 

€4,90(€4,9 / Karton)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 99004WEI
Auf Vorbestellung erhältlich:


Der Bio-Lachsroller heiß geräuchert wird portioniert zu ca. 0,1 kg geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 0,1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

€14,91(€99,4 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 18027FSH
Auf Vorbestellung erhältlich:


Der Bio-Lachs Gravad wird geschnitten mit 10 dag geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 10 dag.

Verpackt im Vakuumbeutel. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

€10,50(€10,5 / Pkg.)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 18026FSH
Auf Vorbestellung erhältlich:


Der Bio-Lachs Gravad wird geschnitten mit 10 dag geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 10 dag.

Verpackt im Vakuumbeutel. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

€10,90(€10,9 / Pkg.)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 18025FSH
Auf Vorbestellung erhältlich:


Das Bio-Lachsfilet wird zu ca. 1,2 kg geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 1,2 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

€92,88(€77,4 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 18024FSH
Auf Vorbestellung erhältlich:


Das Bio-Lachsfilet wird portioniert zu ca. 0,25 kg geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 0,25 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

€19,93(€79,7 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 18023FSH
Auf Vorbestellung erhältlich:


Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€20,16(€22,4 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 21020MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€14,25(€28,5 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 21019MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€40,68(€45,2 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 21018MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€40,68(€45,2 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 21017MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€27,85(€55,7 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 21016MZA
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Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€49,23(€54,7 / kg)
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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€29,95(€59,9 / kg)
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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€39,24(€43,6 / kg)
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Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

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€38,10(€25,4 / kg)
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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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€8,45(€33,8 / kg)
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€9,13(€36,5 / kg)
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€16,20(€32,4 / kg)
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€7,73(€30,9 / kg)
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€9,28(€37,1 / kg)
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€9,85(€39,4 / kg)
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€8,97(€29,9 / kg)
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€13,90(€13,9 / kg)
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€25,90(€25,9 / kg)
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€22,35(€14,9 / kg)
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€15,70(€31,4 / kg)
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€20,90(€20,9 / kg)
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€15,35(€30,7 / kg)
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€26,90(€26,9 / kg)
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€14,65(€29,3 / kg)
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€26,90(€26,9 / kg)
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€10,80(€21,6 / kg)
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Wichtig: Es handelt sich hierbei um 1 Stück Bio Lungenbraten vom Schwäbisch Hällischen Landschwein mit ungefähr 0,5 kg. Am Foto sind zwei Stück abgebildet!

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€20,95(€41,9 / kg)
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€7,80(€15,6 / kg)
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€13,80(€34,5 / kg)
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€12,35(€24,7 / kg)
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€20,90(€20,9 / kg)
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€12,33(€49,3 / kg)
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€16,48(€65,9 / kg)
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€11,45(€45,8 / kg)
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€11,45(€45,8 / kg)
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€9,98(€39,9 / kg)
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€8,64(€49,9 / kg)
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€8,64(€49,9 / kg)
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€7,98(€42,7 / kg)
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Inhalt der 5 kg Fleischbox ohne Knochen

- ca. 2 kg Gusto (für Rindschnitzel, für einen Braten) - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg zum Dünsten - 2 Vakuumbeutel

- ca. 3 kg für Gulasch - 2 bis 3 Vakuumbeutel

- ca. 3 kg Suppenfleisch - 2 bis 3 Vakuumbeutel

Die Fleischstücke werden je nach Verwendungszweck (Suppe, Gulasch, Dünsten etc.) einzeln vakuumiert. Aufteilung siehe oben.

 

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€279,00(€27,9 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 30029WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


Inhalt der 10 kg Fleischbox mit Knochen

- ca. 2 kg Gusto (für Rindschnitzel, für einen Braten) - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg zum Dünsten - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg für Gulasch - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg Suppenfleisch - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg Knochen (wird tiefgekühlt geliefert) - 2 Vakuumbeutel

Die Fleischstücke werden je nach Verwendungszweck (Suppe, Gulasch, Dünsten etc.) einzeln vakuumiert. Aufteilung siehe oben.

 

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€239,00(€23,9 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose persönliche Lieferung*
Artikelnummer 30028WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


Inhalt der 5 kg Fleischbox ohne Knochen

- ca. 1 kg Gusto (für Rindschnitzel, für einen Braten)

- ca. 1 kg zum Dünsten

- ca. 1,5 kg für Gulasch

- ca. 1,5 kg Suppenfleisch

Die Fleischstücke werden je nach Verwendungszweck (Suppe, Gulasch, Dünsten etc.) einzeln vakuumiert. Aufteilung siehe oben.

 

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€119,50(€23,9 / kg)
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Artikelnummer 30026WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


Inhalt der 5 kg Fleischbox mit Knochen

- ca. 1 kg Gusto (für Rindschnitzel, für einen Braten)

- ca. 1 kg zum Dünsten

- ca. 1 kg für Gulasch

- ca. 1 kg Suppenfleisch

- ca. 1 kg Knochen (wird tiefgekühlt geliefert)

Die Fleischstücke werden je nach Verwendungszweck (Suppe, Gulasch, Dünsten etc.) einzeln vakuumiert. Aufteilung siehe oben.

 

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€119,50(€23,9 / kg)
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Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€31,40(€31,4 / kg)
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Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€21,51(€23,9 / kg)
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Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€35,01(€38,9 / kg)
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Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€33,70(€33,7 / kg)
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Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€9,95(€19,9 / kg)
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Artikelnummer 30019WAN
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Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

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€28,20(€28,2 / kg)
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Artikelnummer 30018WAN
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Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€34,02(€18,9 / kg)
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Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€35,46(€39,40 / kg)
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Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€29,20(€29,2 / kg)
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Artikelnummer 30015WAN
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Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

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€37,44(€31,2 / kg)
Artikelnummer 30014WAN
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Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

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€36,90(€36,90 / kg)
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Artikelnummer 30012WAN
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€27,10(€27,1 / kg)
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Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

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€20,88(€23,2 / kg)
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€24,48(€27,2 / kg)
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€33,21
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Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

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€33,21(€36,9 / kg)
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Artikelnummer 30007WAN
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Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€25,36(€31,7 / kg)
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Artikelnummer 30006WAN
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Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€31,57(€45,10 / kg)
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Artikelnummer 30005WAN
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Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€75,42(€41,90 / kg)
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Artikelnummer 30004WAN
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Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl. Das Beiried wird auch Rumpsteak, Lendenstück oder als Striploin bezeichnet.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€23,64(€59,10 / kg)
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Artikelnummer 30003WAN
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Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl. Der Rostbraten wird auch als Rib Eye Steak oder Entrecóte bezeichnet.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€22,44(€56,1 / kg)
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Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€94,90(€94,90 / kg)
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Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

€5,90(€5,9 / Glas)
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Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

€6,84(€35,44 / kg)
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Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

€6,90(€6,9 / Glas)
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Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

€12,62(€63,10 / kg)
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Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

€12,33(€27,40 / kg)
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Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

€11,83(€49,30 / kg)
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Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

€41,58(€18,90 / kg)
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Artikelnummer 71001ENT
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Das Bauchfleisch ist mit Fett durchwachsen. Uns ist es wichtig, dass die Wertschöpfung bei den Biohöfen bleibt. Daher unterscheidet sich die Marinade je nachdem von welchem Biohof wir das Fleisch beziehen.

Beschaffenheit
Fettig und daher sehr saftig.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (4-6 Stück) mit ca. 0,6 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

 

€12,54(€20,9 / kg)
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Artikelnummer 20088SWM
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Koteletts sind Fleischteile die aus dem „Kotelettstrang“ vom Schwein geschnitten werden. Uns ist es wichtig, dass die Wertschöpfung bei den Biohöfen bleibt. Daher unterscheidet sich die Marinade je nachdem von welchem Biohof wir das Fleisch beziehen.

Beschaffenheit
Sehr geringer Fettanteil, mager.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (5-6 Stück) mit ca. 0,6 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

 

€16,02(€26,7 / kg)
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Artikelnummer 20021SWM
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Koteletts sind Fleischteile die aus dem „Kotelettstrang“ vom Schwein geschnitten werden. Uns ist es wichtig, dass die Wertschöpfung bei den Biohöfen bleibt. Daher unterscheidet sich die Marinade je nachdem von welchem Biohof wir das Fleisch beziehen.

Beschaffenheit
Leicht durchzogen und saftig.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (3-4 Stück) mit ca. 0,6 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

 

€13,68(€22,8 / kg)
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Artikelnummer 20020SWM
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Der Schopf ist besonders aromatisch und eignet sich ideal zum Grillen. Uns ist es wichtig, dass die Wertschöpfung bei den Biohöfen bleibt. Daher unterscheidet sich die Marinade je nachdem von welchem Biohof wir das Fleisch beziehen.

Beschaffenheit
Durchzogen und saftig.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (5-6 Stück) mit ca. 0,6 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

 

€13,98(€23,3 / kg)
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Artikelnummer 20022SWM
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Unser Bio-Jungrindfleisch ist aufgrund der Reifung am Knochen besonders zart und saftig. Das Fleisch ist feinfaserig und enthält hochwertiges Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 1 Stück) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€24,40(€24,4 / kg)
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Artikelnummer 60031KLE
Auf Vorbestellung erhältlich:


Unser Bio-Jungrindfleisch ist aufgrund der Reifung am Knochen besonders zart und saftig. Das Fleisch ist feinfaserig und enthält hochwertiges Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 1 Stück) mit ca. 0,8 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€17,68(€22,1 / kg)
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Artikelnummer 60032KLE
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Die Bio-Würstel hart werden aus diversen Fleischstücken vom Bio-Schwein und Bio-Rind sowie Gewürzen aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.

Rezeptideen
Bio-Würstel hart für die kalte Jause.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (2 Stück). Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€3,80(€3,80 / Paar)
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Artikelnummer 20038SWM
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Die Bio-Bauernsalami wird aus diversen Fleischstücken vom Bio-Schwein und Bio-Rind sowie Gewürzen aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.

Rezeptideen
Bio-Bauernsalami für die kalte Jause.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 20 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

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Österreich-Landwirtschaft

€8,38(€41,9 / kg)
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Artikelnummer 20037SWM
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Die Bio-Polnische wird aus diversen Fleischstücken vom Bio-Schwein und Bio-Rind sowie Gewürzen aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.

Rezeptideen
Bio-Polnische für die kalte Jause.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 25 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

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Österreich-Landwirtschaft

€7,48(€29,9 / kg)
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Das Luftgetrocknete vom BIO-Schwein ist eine leckere Spezialität vom Biohof Haselbacher aus Niederösterreich.

Rezeptideen
Luftgerocknetes vom BIO-Schwein dünn aufschneiden und bei einer kalten Jause genießen.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 20 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

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Österreich-Landwirtschaft

€9,42(€47,1 / kg)
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Artikelnummer 20034SWM
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Die Bio-Knoblauchwurst hart wird aus diversen Fleischstücken vom Bio-Schwein und Bio-Rind sowie Gewürzen aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.

Rezeptideen
Bio-Knoblauchwurst hart für die kalte Jause.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 20 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

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Österreich-Landwirtschaft

€6,68(€33,4 / kg)
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Artikelnummer 20032SWM
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Die Bio-Hauswurst mit Käse wird aus diversen Fleischstücken vom Bio-Schwein und Bio-Rind sowie Gewürzen aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.

Rezeptideen
Bio-Hauswurst mit Käse für die kalte Jause oder für den schnellen Toast.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 20 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

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Österreich-Landwirtschaft

€4,22(€21,1 / kg)
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Artikelnummer 20031SWM
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Unser Bio-Jungrindfleisch ist aufgrund der Reifung am Knochen besonders zart und saftig. Das Fleisch ist feinfaserig und enthält hochwertiges Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 1 Stück) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

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€22,20(€22,2 / kg)
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Artikelnummer 60028KLE
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Das Essfertige Geselchte vom BIO-Schwein ist saftiger als der BIO-Wacholderschinken. Das Produkt wird unter Schutzatmosphäre verpackt.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 20 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€7,52(€37,6 / kg)
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Artikelnummer 20019SWM
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Die Nuss vom Schwein wird fein durch etwas fett durchzogen und eignet sich für einen leckeren Braten.

Beschaffenheit
Dieses Fleischstück ist mäßig bis wenig durchzogen und daher nicht so saftig wie beispielsweise ein Schopfbraten.

Rezeptideen
Schweinenuss geschmot als Braten mit Erdäpfel oder Gemüse.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

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€20,70(€20,7 / kg)
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Artikelnummer 20077SWM
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Das Bauchfleisch ist mit Fett durchwachsen und eignet sich hevorragend für einen saftigen Braten.

Beschaffenheit
Dieses Fleischstück ist gut durchzogen und daher sehr saftig.

Rezeptideen
Knuspriger Schweinsbraten mit Erdäpfelknödel und Sauerkraut oder Gebratenes Bauchfleisch mit Erdäpfel .

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

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Österreich-Landwirtschaft

€18,90(€18,9 / kg)
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Artikelnummer 20011SWM
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Das Karree wird aus dem „Kotelettstrang“ vom Schwein geschnitten. Es eignet sich hevorragend für einen mageren Braten.

Beschaffenheit
Weniger durchzogen als Langes Karree.

Rezeptideen
Braten mit Ofengemüse, Schweinskarree in Biersauce oder Karree mit Kräuter-Senf Kruste.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

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€24,70(€24,7 / kg)
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Grammelschmalz mit feinen Grammeln sind ein Genuss am dunklen Brot.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Glas mit 20 dag.

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€5,90(€5,9 / Glas)
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Verhackert´s schmeckt köstlich am dunklen Brot.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Glas mit 20 dag.

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Österreich-Landwirtschaft

€6,90(€6,9 / Glas)
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€5,40(€40 / kg)
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€6,80(€34,01 / kg)
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€3,90(€30 / kg)
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€3,30(€22 / kg)
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€5,42(€27,10 / kg)
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€4,92(€24,6 / kg)
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€3,40(6,8 / kg)
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€3,40(6,8 / kg)
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€2,30(€4,6 / kg)
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€3,90(€26,00 / kg)
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€2,80(€11,2 / kg)
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€2,90(€11,6 / kg)
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€3,40(€13,6 / kg)
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€2,40(€9,6 / kg)
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€2,60(€10,40 / kg)
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€1,99(€1,99 / 1 ltr)
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Artikelnummer 19002MIP
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€4,90(€19,6 / kg)
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Artikelnummer 19001MIP
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Das Rindfleisch vom Bio-Angus Rind ist besonders zart und mürb und hat einen feinen Geschmack.

Inhalt der 5 kg Fleischbox ohne Knochen

- ca. 1 kg Gusto (für Rindschnitzel, für einen Braten)

- ca. 1 kg zum Dünsten

- ca. 1,5 kg für Gulasch

- ca. 1,5 kg Suppenfleisch

Die Fleischstücke werden je nach Verwendungszweck (Suppe, Gulasch, Dünsten etc.) einzeln vakuumiert. Aufteilung siehe oben.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Paket mit ca. 5 kg.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€109,00(€21,9 / kg)
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Artikelnummer 30049ANG
Auf Vorbestellung erhältlich:


Das Rindfleisch vom Bio-Angus Rind ist besonders zart und mürb und hat einen feinen Geschmack.

Inhalt der 5 kg Fleischbox mit Knochen

- ca. 1 kg Gusto (für Rindschnitzel, für einen Braten)

- ca. 1 kg zum Dünsten

- ca. 1 kg für Gulasch

- ca. 1 kg Suppenfleisch

- ca. 1 kg Knochen (wird tiefgekühlt geliefert)

Die Fleischstücke werden je nach Verwendungszweck (Suppe, Gulasch, Dünsten etc.) einzeln vakuumiert. Aufteilung siehe oben.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Paket mit ca. 5 kg.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€94,00(€18,8 / kg)
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Artikelnummer 30048ANG
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Ausbau 18 Monate im kleinen Eichenfass BF ZW STL

Abgefüllt in Bouteille. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€14,90(€19,87 / 1 ltr)
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Artikelnummer 12022GAH

Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Rezeptideen
Putenbrust mit in Zucchini-Paprika Sauce, Putenbrust im Speckmantel in Frischkäse-Sauce, Gefüllte Paprika mit Putenbrust.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,9 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€23,03(€32,9 / kg)
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Artikelnummer 90029PTE
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Die Ripperl vom BIO-Lamm eignen sich zum Braten im Ganzen oder zum Dünsten. Das Fleisch ist feinfasrig und zart.

Beschaffenheit
Sehr saftig und besonders zart. Leicht durchzogen.

Rezeptideen
Lammrippchen mit Erdäpfel im Ofen, Spareribs am Grill, Lammripperl im Römertopf.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 0,5 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€11,15(€22,3 / kg)
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Artikelnummer 40027LAG
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Hierbei handelt es sich um gemischte Abschnitte vom BIO-Lamm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,5 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€5,45(€10,9 / kg)
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Artikelnummer 40026LAG
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Für das Faschierte werden je nach Verfügbarkeit verschiedene Teile vom BIO-Lamm verarbeitet. Unser BIO-Faschiertes wird frisch tiefgekühlt und daher auch gefroren geliefert.

Beschaffenheit
Das Faschierte vom BIO-Lamm ist mager und aromatisch im Geschmack.

Rezeptideen
Lammbraten, Lamm Fleischbällchen, Bolognese oder Lammfaschiertes mit Tsatsiki.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,5 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€9,85(€19,7 / kg)
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Artikelnummer 40022LAG
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