fbpx

Ab-Hof-Verkauf in 2482 Münchendorf, 1. Querstraße 2b und persönliche Lieferung ab € 40 in Wien und Umgebung.

BIO Putengulasch im Glas, 380g

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Glas mit ca. 380g.

Verpackt im Glas. Aus biologischer Landwirtschaft.

€11,90(€31,32 / kg)
Artikelnummer 90064PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Putenbolognese im Glas, 380g

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Glas mit ca. 380g.

Verpackt im Glas. Aus biologischer Landwirtschaft.

€11,90(€31,32 / kg)
Artikelnummer 90063PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Putenverhackertes, 180g

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Glas mit ca. 180g.

Verpackt im Glas. Aus biologischer Landwirtschaft.

€6,90(€38,33 / kg)
Artikelnummer 90062PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Putenknacker, 220g

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 2 Stück) mit 220g. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

 

€5,90(€26,82 / kg)
Artikelnummer 90061PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Putenrollbraten mariniert, ca. 0,7 kg

Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Rezeptideen
Putenrollbraten mit Gemüse-Pilzragout, Putenrollbraten mit Karotten und Erdäpfelknödel, Putenrollbraten mit Spätzle und Rotkraut.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,75 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

 

€19,53(€27,9 / kg)
Artikelnummer 90060PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Putenminibratwürstel, 150g

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 5 Stück) mit 150g. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

€5,90(€39,33 / kg)
Artikelnummer 90059PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Putenextrawurst Stange, ca. 2,8 kg

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 2,8 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

 

€66,92(€23,9 / kg)
Artikelnummer 90058PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Putenextrawurst Punkerl, 400g

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 400g. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

 

€10,90(€27,25 / kg)
Artikelnummer 90057PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Putencabanossi, 90g

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 3 Stück) mit 90g. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Aus biologischer Landwirtschaft.

 

€3,50(€38,89 / kg)
Artikelnummer 90056PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Putenschinken "NOIR" Stange, ca. 2 kg

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Stange Putenschinken mit 2 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€79,80(€39,9 / kg)
Artikelnummer 90055PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Putenschinken aufgeschnitten, 80g

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 80g. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Aus biologischer Landwirtschaft.

 

€4,90(€61,25 / kg)
Artikelnummer 90054PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Putenkäsekrainer, 210g

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 4 Stück) mit 210g. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

 

€6,90(€32,86 / kg)
Artikelnummer 90053PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Putenfrankfurter 2 Paar, 240g

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 4 Stück) mit 240g. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

€7,50(€31,25 / kg)
Artikelnummer 90052PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


Wild-Chili-Käsekrainer, 260g

Zutaten: 58% Wildschweinefleisch, Schweinespeck*, Rinderbrät*, Käse* (20%), Chiliflocken* (0,8%), Trinkwasser, Gewürzmischung (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze*), Pöckelsalz

*aus biologischem Anbau, 32% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€7,90(€30,38 / kg)
Artikelnummer 96033WIP

Wildbratwürstel, 260g

100g enthalten 87g Wildschweinefleisch, 28g Rindfleisch*, Speck*, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze*, Gewürzmischung* (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze*), Pöckelsalz

*aus biologischem Anbau, 26% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€7,50(€28,85 / kg)
Artikelnummer 96032WIP

Wildcabanossi, 120g

Zutaten: Wildschweinefleisch (70%), Schweinefleisch*, Speck*, Wasser, Pökelsalz, Gewürze*, Paprikapulver*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Über Buchenholz geräuchert.

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 22% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€4,90(€40,83 / kg)
Artikelnummer 96031WIP

Beinschinken vom Wildschwein geschnitten, 150g

In Zusammenarbeit mit Thum Schinkenmanufaktur wird dieser Beinschinken hergestellt. Abgepackt in Folienwickelpapier (nicht vakuumverpackt). Dadurch lässt sich der Schinken leicht lösen und bestens genießen!

Zutaten (erhalten am 03.06.2024): Wildschweineschlögel, Salz, Dextrose, Stabilisatoren: Di-, Triphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

€8,90(€59,33 / kg)
Artikelnummer 96030WIP
Derzeit nicht verfügbar

Kaspressknödel mit Bergkäse 2 Stück, 250g

Die Kaspressknödel sind bereits angeröstet - in der heißen Suppe ziehen lassen und schon kannst du sie genießen!

Zutaten (erhalten am 03.06.2024): Semmelwürfel* (WEIZENMEHL*, Hefe*, Salz, Wasser), BERGKÄSE* (32%), MILCH*, EIER*,  Zwiebel*,  Petersilie*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301)

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€6,30(€25,2 / kg)
Artikelnummer 96029WIP

Kaspressknödel mit Wildschweinspeck 2 Stück, 250g

Die Kaspressknödel in der heißen Suppe ziehen lassen und schon kannst du sie genießen!

Zutaten (erhalten am 03.06.2024): Semmelwürfel* (WEIZENMEHL*, Hefe*, Salz, Wasser), EMMENTALERKÄSE* (20%), Wildschweinspeck* (Zutaten: Wildschweinefleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz) (12%), MILCH*, EIER*, Zwiebel*, Petersilie*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301)

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€6,50(€26 / kg)
Artikelnummer 96028WIP

BIO Quittenessig, 250 ml

Beschreibung folgt

€6,90(€27,6 / ltr)
Artikelnummer 19074MIP

BIO Birnenessig, 250 ml

Beschreibung folgt

€5,90(€23,6 / ltr)
Artikelnummer 19073MIP

BIO Apfelessig, 250 ml

Beschreibung folgt

€5,90(€23,6 / ltr)
Artikelnummer 19072MIP

Bio Da Gschmackige Walchsee, 250g

Beschreibung folgt

€6,90(€37,6 / kg)
Artikelnummer 19082MIP
Auf Vorbestellung erhältlich:


Bio Bauernkäse Walchsee, 250g

Beschreibung folgt

€6,90(€27,6 / kg)
Artikelnummer 19081MIP
Auf Vorbestellung erhältlich:


Bio Pfefferkäse Walchsee, 250g

Beschreibung folgt

€6,90(€27,6 / kg)
Artikelnummer 19080MIP
Auf Vorbestellung erhältlich:


Bio Bockshornklee Walchsee, 250g

Beschreibung folgt

€6,90(€27,6 / kg)
Artikelnummer 19079MIP
Auf Vorbestellung erhältlich:


Bio Bergkäse 3 Mo. Walchsee, 250g

Beschreibung folgt

€6,90(€27,60 / kg)
Artikelnummer 19078MIP
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Emmentaler Höflmaier, 250g

Beschreibung folgt

€6,90(€27,6 / kg)
Artikelnummer 19051MIP
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Bergkäse Höflmaier 6 Mo., 250g

Beschreibung folgt

€7,90(€31,6 / kg)
Artikelnummer 19049MIP
Auf Vorbestellung erhältlich:


Bio Brat- und Grillkäse mariniert, ca. 250g

Beschreibung folgt

€7,48(€29,9 / kg)
Artikelnummer 19083MIP
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Ziegen Rohmilch, 1 Liter (ab 02/2025 wieder)

Beschreibt folgt

€3,90(€3,9 / ltr)
Artikelnummer 19075MIP
Derzeit nicht verfügbar
Auf Vorbestellung erhältlich:


Bio Körniger Honigsenf, 140g

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Leicht süß, mit ganzen Körnern.

Zutaten: Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, 19% Honig*, Meersalz, Gewürze*, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

€4,90(€35 / kg)
Artikelnummer 15401DAZ

Bio Honig-Dill Senf, 140g

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Ein festlicher Fisch-Klassiker! Passt gut zu Fisch oder auch aufs Butterbrot!

Zutaten: Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, 19% Honig*, Meersalz, 0,6% Dill*, Gewürze*, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

€4,90(€35 / kg)
Artikelnummer 15402DAZ

Bio Apfel-Kren Senf, 140g

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Typisch österreichisch! Vor allem der Apfel-Kren Senf aus der dazu Manufaktur. Passt super zum Jausenbrot auf das Brettl oder ins Brot.

Zutaten: Wasser, 30% Apfelessig*, SENFSAAT*, Zucker*, 2,6% Kren*, Meersalz, Gewürze*, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

€4,90(€35 / kg)
Artikelnummer 15403DAZ

Bio Scharfer Senf, 140g

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Der scharfe Senf passt gut zu Fleisch und auch in die Salatmarinade.

Zutaten: Wasser, Apfelessig*, SENFSAAT*, Zucker*, Meersalz, Gewürze*, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

€4,90(€35 / kg)
Artikelnummer 15404DAZ

Bio Wiener Senf, 95g

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Mit den Wiener Senfbauern Katharina Mühlparzer und Markus Sandbichler vom Prentlhof wird der Wiener Senf gemeinsam produziert. Passt perfekt zu jedes Wiener Würstchen sowie Frankfurter & mehr!

Zutaten: Wasser, 30% Apfelessig*, gelbe & braune SENFSAAT*, Zucker*, 2,6% Kren*, Meersalz, Gewürze*, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

€4,00(€42,11 / kg)
Artikelnummer 15405DAZ

Bio Feigen Senfsauce, 140g

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Köstlich auf Brot, im Salat oder auch mit Käse.

Zutaten: 54% Feigen*, Wasser, Zucker*, SENFSAAT*, Apfelessig*, Verdickungsmittel: Pektin, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

€6,90(€49,29 / kg)
Artikelnummer 15406DAZ

Bio Birnen-Quitten Senfsauce, 140g

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Köstlich auf Brot, im Salat oder auch mit Käse.

Zutaten: 36% Birnen*, 18% Quitten*, Wasser, Zucker*, SENFSAAT *, Apfelessig*, Verdickungsmittel: Pektin, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

€6,90(€49,29 / kg)
Artikelnummer 15407DAZ

Bio Marillen Senfsauce, 140g

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Köstlich auf Brot, im Salat oder auch mit Käse.

Zutaten: 54% Marillen*, Wasser, Zucker*, SENFSAAT*, Apfelessig*, Verdickungsmittel: Pektin, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

€6,90(€49,29 / kg)
Artikelnummer 15408DAZ

Bio Salsa, 265g

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Passt perfekt zur Grillerei, in Burger oder auch zu Nachos!

Zutaten: Tomaten*, Zwiebeln*, Paprika*, Zucker*, Tomatenmark*, Chili*, Apfelessig*, Verdickungsmittel: Maisstärke, Knoblauch*, Salz, Zitronensaft*, Gewürze*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

€6,90(€26,04 / kg)
Artikelnummer 15409DAZ

Bio Tomatenketchup, 265g

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Passt perfekt zur Grillerei, in Burger oder auch zu Nachos!

Zutaten: Tomaten* (300g pro100g), Zucker*, Paprika*, Tafelessig*, Meersalz, Zitronensaft*, Gewürze* (Enthält SENFSAAT)

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

€6,90(€26,04 / kg)
Artikelnummer 15410DAZ

Bio Scharfes Ketchup, 265g

 dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Passt perfekt zur Grillerei, in Burger oder auch zu Nachos!

Zutaten: Tomaten* (300g pro100g), Zucker*, Paprika*, Tafelessig*, Salz, Zitronensaft*, Chilis*, Gewürze* (Enthält SENFSAAT)

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

€6,90(€26,04 / kg)
Artikelnummer 15411DAZ

Bio BBQ Sauce, 265g

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Passt perfekt zur Grillerei, in Burger oder auch zu Nachos!

Zutaten: Tomaten*(300g pro 100g),Paprika geräuchert*, Zwiebeln*, Honig*, Tafelessig*, Sojasauce* (SOJAbohnen*, Meersalz), Chili*, SENFSAAT*, Knoblauch*,Salz, Gewürze*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

€6,90(€26,04 / kg)
Artikelnummer 15412DAZ

Bio Sambal Oelek rot, 140g

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Schmeckt lecker auf Pizza, zur Pasta oder im Gulasch sowie Curry!

Zutaten: Chilis*, Meersalz, Honig*, Apfelessig*, Verdickungsmittel: Maisstärke*, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

€7,50(€53,57 / kg)
Artikelnummer 15413DAZ

Bio Sambal Oelek gelb, 140g

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Schmeckt lecker auf Pizza, zur Pasta oder im Gulasch sowie Curry!

Zutaten: Chilis*, Meersalz, Honig*, Apfelessig*, Verdickungsmittel: Maisstärke*, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

€7,50(€53,57 / kg)
Artikelnummer 15414DAZ

Bio Jalapeño Chilipaste rot, 105g

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: 71% Jalapeño Chilis, scharf und aromatisch

Zutaten: 71% Jalapeño Chilis*, Zucker*, Verdickungsmittel: Pektin, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

 

 

€7,50(€71,43 / kg)
Artikelnummer 15415DAZ

Bio Habanero Chilipaste, 105g

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: 77% Habanero, extrem scharf und aromatisch

Zutaten: 77% Habanero Chilis*, Honig*, Apfelessig*, Verdickungsmittel:Stärke*, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

 

 

€7,50(€71,43 / kg)
Artikelnummer 15416DAZ

Bio Grill- und BBQ-Gewürz | Magic Dust 80g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 1 von 12

Allergene: Senfmehl

Passt zu: Dip, Jause, Pizza, Schwein

Zutaten: *Cayenne Chili, *Paprika edelsüß, *Paprika scharf, Rauchsalz, *Rohrohzucker, *Senfmehl, *Kreuzkümmel, *Schwarzer Pfeffer, *Knoblauch

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

€9,90
Artikelnummer 15312CHI

Bio Chili-Ketchup "feurig" 250g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 5 von 12

Allergene: Senfmehl, Soja

Passt zu: Dip, Jause, Pizza, Schwein, Wok

Zutaten: *Tomate (67%), *Zwiebel, *Rohzucker,*Apfelessig, *Sojasauce (Wasser, *Sojabohnen, Salz), *Paprika, *Habanero Chili (1%), Salz, *Gewürze, *Senfmehl

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 225/54, Fett 0.2g, davon gesättigte Fettsäuren 0.0g, Kohlehydrate 10.8g, davon Zucker 10.3g, Eiweiß 1,0g, Salz 0,6g

 

€8,90
Artikelnummer 15311CHI

Bio Chili-Ketchup "mild" 250g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 1 von 12

Allergene: Senfmehl, Soja

Passt zu: Dip, Jause, Pizza, Schwein, Wok

Zutaten: *Tomate (67%), *Zwiebel, *Rohrzucker, *Essig, *Sojasauce (Wasser, *Sojabohnen, Meersalz), *Paprika, *Chili (1%), *Salz, *Gewürze, *Senfmehl

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 216/52, Fett 0.2g, davon gesättigte Fettsäuren 0.0g, Kohlehydrate 10.5g, davon Zucker 10.3g, Eiweiß 0.9g, Salz 0.6g

 

€8,90
Artikelnummer 15310CHI

Bio Chiliöl "Lukas Nagl Style" 100 ml

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad X von 12

Allergene: Keine

Passt zu: Geflügel, Pizza, Rind, Schwein, Wild, Wok

Zutaten: *Sonnenblumenöl Farmgoodies, *Zwiebel-Chili-Röstaromen, *Gewürze *Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 3700/900, Fett 100g, davon gesättigte Fettsäuren 12.0g, Kohlehydrate 0g, davon Zucker 0g, Eiweiß 0g, Salz 0g

 

€9,90
Artikelnummer 15309CHI

Bio Chilisauce "Whiskey" 110g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 8 von 12

Allergene: Senfmehl, Soja

Passt zu: Rind, Schwein, Wild

Zutaten: *Paprika, *Chili (25%), Wasser, *Zucker, *Essig, *Whiskey (3%), *Gewürze, Salz

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 261/62, Fett 0.4g, davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlehydrate 11.5g, davon Zucker 11.1g, Eiweiß 1,1g, Salz 0.6g

 

€11,90
Artikelnummer 15308CHI

Bio Chilisauce "Schwarzer Knoblauch" 110g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 6 von 12

Allergene: Soja

Passt zu: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Pizza, Rind, Schwein, Wild, Wok

Zutaten: *Zucker, *Paprika, *Apfelessig (Essigmacherinnen), *Chili (14%), Wasser, *Schwarzer Knoblauch (3,2%), *Olivenöl (Arvanitakis), *Sojasauce (Wasser, *Sojabohnen, Meersalz), Salz, *Gewürze

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 860/198, Fett 2.9g, davon gesättigte Fettsäuren 0.2g, Kohlehydrate 45.7g, davon Zucker 44.8g, Eiweiß 1.0g, Salz 0.8g

 

€11,90
Artikelnummer 15307CHI

Bio Chilisauce "Mango" 110g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 5 von 12

Allergene: Keine

Passt zu: Geflügel, Käse, Schwein, Wok

Zutaten: *Mango (49%), *Gelber Paprika, *Chili (3%), Wasser, *Zucker, *Essig, Salz, *Knoblauch, *Gewürze

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 263/63, Fett 0.3g, davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlehydrate 13.4g, davon Zucker 13.2g, Eiweiß 0.6g, Salz 0.5g

 

€11,90
Artikelnummer 15306CHI

Bio Chilisauce "Jerky" 110g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 5 von 12

Allergene: Keine

Passt zu: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Rind, Schwein, Wild, Wok

Zutaten: Zutaten: *Paprika, *Tomate, *Chili (8%), *Apfelessig, Meersalz, *Knoblauch, *Gewürze
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 252/124, Fett 0,7g, davon gesättigte Fettsäuren 0.2g, Kohlehydrate 13.2g, davon Zucker 11.5g, Eiweiß 2.0g, Salz 2.6g

€11,90
Artikelnummer 15305CHI

Bio Chilisauce "Bier" 110g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 5 von 12

Allergene: Gerstenmalz, Senfmehl

Passt zu: Aufstriche, Dip, Jause, Käse, Pizza, Schwein

Zutaten: *Paprika, *Chili (19%), *Tomate, *Bier (Wasser, *Gerstenmalz, *Hopfen) Freistädter Bio Zwickl (19%), *Honig, *Essig, Salz, *Gewürze, *Senfmehl

* Zutaten aus biologischer Landwirtschaft.

Nährwert: kJ/kcal 175/41, Fett 0.2g, davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlehydrate 7.8g, davon Zucker 7.8g, Eiweiß 0.9g, Salz 0.9g

 

€11,90
Artikelnummer 15304CHI

Bio Chilisauce "Ajvar" 110g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 5 von 12

Allergene: Keine

Passt zu: Aufstriche, Dip, Jause, Käse, Pizza, Schwein

Zutaten: *Paprika, Wasser, *Apfelessig, *Zwiebel, *Olivenöl, *Chili (0,6%), *Knoblauch, Salz

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 105/225, Fett 0,3g, davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlehydrate 4.1g, davon Zucker 3.8g, Eiweiß 0.9g, Salz 0.4g

 

€11,90
Artikelnummer 15303CHI

Bio Chilisauce "Brombeere-Fichte" 110g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 5 von 12

Allergene: Keine

Passt zu: Geflügel, Jause, Käse, Rind, Schwein, Wild

Zutaten: *Brombeeren (32%), *Zucker, *Paprika, *Apfelessig, Wasser, *Chili (3%), *Hagebuttentee, *Gewürze, Salz, *Fichtenwipfel(0,4%)

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 695/165, Fett 0.5g, davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlehydrate 11.8g, davon Zucker 11.5g, Eiweiß 0.9g, Salz 0.7g

€11,90
Artikelnummer 15302CHI

Bio Chilisauce "Reis-Ingwer" 110g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 4 von 12

Allergene: Soja

Passt zu: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Rind, Schwein, Wild, Wok

Zutaten: Wasser, *Zucker, *Chili (13%), *Apfelessig, *Reis (5%), *Knoblauch, Salz, *Ingwer (1,3%), *Limettenblätter
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 563/209, Fett 0,1g, davon gesättigte Fettsäuren 0.0g, Kohlehydrate 35.8g, davon Zucker 31.8g, Eiweiß 0.6g, Salz 2.5g

€11,90
Artikelnummer 15301CHI

Feldhase (Rücken und Läufe), ca. 1,5 kg

Dieses Jahr gibt es direkt aus 2482 Münchendorf Feldhasen zu kaufen. Das Fleisch ist sehr zart, aromatisch und weist einen geringen Fettanteil auf.

Im Vakuumbeutel befinden sich die Läufe und der Rücken wie am Foto abgebildet (ohne Beilagen).

€24,50(€ 24,5 / Stk.)
Artikelnummer 99011FHA
Auf Vorbestellung erhältlich:


Bio-Wildhendl zerlegt und einzeln verpackt ohne Innereien - bratfertig, ca. 1,8 kg

Unsere Bio-Wildhendl beziehen wir vom Biohof Markus Schweitzer im Mostviertel. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

Es wird wie folgt einzeln vakuumverpackt:

  • Bio Wildhendlflügerl ca. 40 dag (€ 14,9 / kg)
  • Bio Wildhendlfilet ca. 45 dag (€ 42,9 / kg)
  • Bio Wildhendlkeulen ca. 60 dag (€ 24,4 / kg)
  • Bio Wildhendlrücken für die Suppe ca. 70 dag (€ 6,9 / kg)

Die Verrechnung erfolgt einzeln nach Gewicht. Der Biohof verpackt wie folgt pro Packung: 4 Flügerl,1 Filet, 2 Ober- und Unterkeulen, 2 Rücken.

Beschaffenheit
Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Rezeptideen
Grillhühnchen, Paprikahuhn, Mediterranes Hühnchen mit Rosmarinerdäpfel.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Huhn aufgeteilt) mit ca. 1,8 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

 

 

€0,00(Verrechnung einzeln nach Gewicht)
Artikelnummer 50013HUK
Auf Vorbestellung erhältlich:


Hirschcurry, 350g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschfleisch (40%), Kokosnussmilch*, Paprika*, Lauch*, Süsskartoffeln*, SELLERIE*, Trinkwasser, Rapsöl*, Tomatenmark*, Zitronensaft*, Honig*, Ingwer*, Knoblauch*, Kräuter*, Wiener Würze* (Wasser, LUPINE* (22,5%), HAFER*, Salz (unjodiert),  Gewürze*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 53% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€11,90(€34 / kg)
Artikelnummer 96026WIP

Wildragout, 350g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildfleisch (Wildschwein, Hirsch in unterschiedlichen Gewichtsanteilen) (40%), Trinkwasser, Zwiebeln*, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Champignons*, Rotwein*, Apfelsaft*, Rapsöl*, Tomatenmark*, Preiselbeeren*, Kräuter*, Gewürze*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 48% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€11,90(€34 / kg)
Artikelnummer 96024WIP

Sugo allámatriciana mit Wildschweinschinken, 350g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinschinken (Wildschweinefleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz) (28%), Tomaten* (62%), Zwiebel*, Rapsöl*, Kräuter*, Knoblauch*, Chiliflocken*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 72% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€11,90(€34 / kg)
Artikelnummer 96023WIP

Hirschsugo, 350g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschfleisch (30%), Tomaten*, Zwiebeln*, Karotten*, SELLERIE*, Wildfond (Hirschknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*), Tomatenmark*, Rotwein*, Rapsöl*, Knoblauch*, Kräuter*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301),  58 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€11,90(€34 / kg)
Artikelnummer 96024WIP

Wildschweinsugo, 350g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch (30%), Zwiebeln*, Wildfond (Wildschweineknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*), Karotten*, SELLERIE*, Tomaten*, Tomatenmark dreifach konzentriert*, Knoblauch*, Rapsöl*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301),  57 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€11,90(€34 / kg)
Artikelnummer 96023WIP

Wilde Fleischbällchen in Tomatensauce, 350g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch (40%), Schweinefett* (5%), Semmelbrösel* (WEIZENMEHL*, Wasser, Speisesalz, Hefe*), EIER*, Zwiebeln*, Rapsöl*, Tomaten* (30%), Karotten*, SELLERIE*, Tomatenmark dreifach konzentriert* (Tomaten*) (10%), Knoblauch*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*), Salz

Kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten!

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 57 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

 

€11,90(€34 / kg)
Artikelnummer 96022WIP

Wildschweingulasch, 350g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch (40%), Zwiebeln*, Wildfond (Wildschweineknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*) (10%), Schweineschmalz*, Tomatenmark dreifach konzentriert*, Knoblauch*, Paprikapulver*, Pfefferoni*, Kräuter*, Gewürze (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 42 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€11,90(€34 / kg)
Artikelnummer 96021WIP

Pikante Wildgulaschsuppe, 350g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch (30%), Zwiebeln*, Wildfond (Wildschweineknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*) (10%), Schweineschmalz*, Erdäpfel*, Karotten*, Champignons*, Tomatenmark dreifach konzentriert*, Knoblauch*, Paprikapulver*, Chiliflocken* (0,1%), Kräuter*, Gewürze (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 52 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€9,90(€39,29 / kg)
Artikelnummer 96020WIP

Hirschschinkenpesto mit Nüssen und Honig, 150g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschschinken (Hirschfleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz) (38%), Rapsöl*, WALNÜSSE (8%)*, Tomaten* getrocknet, PECORINO*, Honig (5%)*, Kräuter*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 58% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau           

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€9,50(€63,33 / kg)
Artikelnummer 96019WIP

Paradeispesto mit Chili und Wildwurst, 150g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildhauswürstel (Wildschwein, Hirsch, Reh in unterschiedlichen Anteilen) (66%), Schweinespeck* (33%), Gewürzmischung (Dextrose*, Gewürze*, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Kräuter*, Kümmel*, Pfeffer*, Pökelsalz) (38%), Tomaten* getrocknet, Tomaten*, PEKORINO*, Chiliflocken* (8%), Kräuter*, Rapsöl*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 58% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

 

€9,50(€63,33 / kg)
Artikelnummer 96018WIP

Wildschweinaufstrich mit Chili und Kürbiskernen, 150g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinfleisch (30%), Schweinefleisch*, Schweinefett*, Zwiebeln*, KÜRBISKERNE* (10%), Knoblauch*, Chiliflocken* (0,5%), Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 62 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€9,90(€66 / kg)
Artikelnummer 96017WIP

Wildschweinrillettes, 150g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch (40%), 20% Schweinefleisch*, 20% Schweinefett*, Wildfond (Wildschweineknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*) (5%), Portwein*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 52 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€9,90(€66 / kg)
Artikelnummer 96016WIP

Hirschpastete mit Kürbis, 150g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschfleisch (40%), Schweinefleisch* (20%), Schweinefett* (20%), Zwiebeln*, Kürbis* (5%), Cognac*, SCHLAGOBERS*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*, SELLERIE*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 56 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€9,90(€66 / kg)
Artikelnummer 96015WIP

Rustikale Wildleberpastete, 150g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweineleber (30%), Wildschweinefleisch (10%), Schweinefleisch*, Schweinefett*, Äpfel*, Zwiebel*, SCHLAGOBERS*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*, SELLERIE*), Knoblauch*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 56 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€9,90(€66 / kg)
Artikelnummer 96014WIP

Rehpastete mit Beeren, 150g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Rehfleisch (40%), Schweinefett* (20%), Schweinefleisch* (20%), Zwiebeln*, Beeren in veränderlichen Gewichtsanteilen* (Himbeeren*, rote Ribisel*, schwarze Ribisel*, Brombeeren*, Preiselbeeren*) (5%), Apfel*, Honig*, Gewürze*(enthält SENFSAAT*, SELLERIE*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301),  58 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€9,90(€66 / kg)
Artikelnummer 96013WIP

Rehrillettes, 150g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Rehfleisch (40%), 20% Schweinefleisch*, 20% Schweinefett*, Wildfond (Wildschweineknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*) (5%), Portwein*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301)

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€9,90(€66 / kg)
Artikelnummer 96012WIP

Burger Patties (sou vide gegart), 250g

Burger Patties vom Wildschwein schonend vakuumgegart

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch 100%

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€8,80(€35,2 / kg)
Artikelnummer 96011WIP

Wildleberkäse, 200g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): 44% Wildfleisch (Wildschweinefleisch Hirschfleisch, Rehfleisch in unterschiedlichen Anteilen), Schweinespeck*,  Käse (20%), Trinkwasser, Gewürzmischung (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze*), Pöckelsalz

*aus biologischem Anbau, 42% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€6,90(€34,5 / kg)
Artikelnummer 96010WIP

Wildkäsekrainer, 260g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): 44% Wildschweinefleisch, Schweinespeck*, Rinderbrät*, Käse (30%), Trinkwasser, Gewürzmischung (Dextrose*, Gewürze*, Speisesalz, Speisewürze*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure)Gewürzmischung (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze*), Pöckelsalz

*aus biologischem Anbau, 42% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€7,90(€30,38 / kg)
Artikelnummer 96009WIP

Wildfrankfurter, 240g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): 44% Wildfleisch (Wildschweinefleisch Hirschfleisch, Rehfleisch in unterschiedlichen Anteilen), Schweinespeck* (23%),  Trinkwasser, Gewürzmischung (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Gewürze*), Pöckelsalz

*aus biologischem Anbau, 28% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€7,90(€32,92 / kg)
Artikelnummer 96008WIP

Wildjausenwürstel mit Käse, 180g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildfleisch (Wildschwein, Hirsch, Reh in unterschiedlichen Anteilen) (66%), Schweinespeck* (33%), Käse* (20%), Gewürzmischung (Dextrose*, Gewürze*, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Kräuter*, Kümmel*, Pfeffer*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau, 28% der Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€8,90(€49,44 / kg)
Artikelnummer 96007WIP

Wildjausenwürstel, 180g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildfleisch (Wildschwein, Hirsch, Reh in unterschiedlichen Anteilen) (66%), Schweinespeck* (33%), Gewürzmischung (Dextrose*, Gewürze*, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Kräuter*, Kümmel*, Pfeffer*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 28% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€8,90(€49,44 / kg)
Artikelnummer 96006WIP

Wildkäsewurst, 250g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): 45% Wildfleisch (Wildschwein, Hirsch, Reh in unterschiedlichen Anteilen), Schweinspeck*, Brät* (Rind- und Schweinefleisch in unterschiedlichen Anteilen),  15% Käse*, Trinkwasser, Gewürzmischung (Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Speisewürze*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, natürliches Aroma), Gewürzmischung (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Gewürze*), Pöckelsalz

*aus biologischem Anbau, 45% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€8,90(€35,6 / kg)
Artikelnummer 96005WIP

Hirschschinken im Ganzen, 250g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschfleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 7% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€19,80(€79,2 / kg)
Artikelnummer 96004WIP

Wildschweinschinken im Ganzen, 250g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinschinken mit Bio-Zutaten: Wildschweinefleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301)

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€19,80(€79,2 / kg)
Artikelnummer 96003WIP

Hirschschinken aufgeschnitten, 100g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschfleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 7% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€9,20(€92 / kg)
Artikelnummer 96002WIP

Wildschweinschinken aufgeschnitten, 100g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinschinken mit Bio-Zutaten: Wildschweinefleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301)

 

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

€9,20(€92 / kg)
Artikelnummer 96001WIP

BIO Pute im Ganzen, ca. 10 bis 12 kg

Unsere BIO-Puten beziehen wir vom Biohof Krautgartner aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark.

Die BIO-Pute wird in der Regel mit Innereien (Innereien befinden sich in der BIO-Pute) geliefert. Es gelingt nicht immer das Gewicht der verfügbaren Bio-Puten vor der Schlachtung abzuschätzen. Die Puten wachsen unterschiedlich schnell. Falls die Bio-Pute um mehr als 0,5 kg kleiner ist, legen wir Putenoberkeulen dazu, um das gewünschte Gewicht zu erreichen.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Rezeptideen
Weihnachtspute mit Trockenobst und Zimt, Weihnachtspute mit Nussfüllung, Barbecue Weihnachtspute.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 11 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€268,40(€24,4 / kg)
Artikelnummer 90013PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO-Lamm zerlegt und vakuumverpackt, ca. 18 kg

Wir beziehen das Bio-Lamm vom Biohof Gnigler aus Rutzenmoos, einer kleinen Ortschaft aus Oberösterreich. Der Rücken wird auf Koteletts aufgeteilt, die Keule sowie die Schulter werden ausgelöst und mit Knochen verpackt. Der Hals vom Bio-Lamm wird in Scheiben aufgeteilt, dazu gibt es noch Spareribs, Stelzen, Faschiertes, Innereien und Knochen vom Bio-Lamm. Das Fleisch wird vakuumverpackt bereitgestellt.

Wichtig: BIO-Lämmer zerlegt und vakuumverpackt (also "Ganze") müssen immer bis spätestens Donnerstag für die Folgewoche bestellt werden. Danke!

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Bio-Lamm mit ungefähr 18 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

 

€448,20(€24,9 / kg)
Artikelnummer 40031LAG
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Riß-Käsewurst, ca. 20 dag

In der Packung befindet sich eine Riß-Käsewurst vom Bio-Wagyu-Angus Rind mit ca. 20 dag.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€7,58(€37,9 / kg)
Artikelnummer 30036WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Riß-Jausenwurst, ca. 20 dag

In der Packung befindet sich eine Riß-Jausenwurst vom Bio-Wagyu-Angus Rind mit ca. 20 dag.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€7,98(€39,9 / kg)
Artikelnummer 30035WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


Bio Traubensaft rot, 1 Liter

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

€4,90(€4,9 / Flasche inkl. € 0,30 Pfand)
Artikelnummer 13011GAF

Bio Traubensaft weiß, 1 Liter

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

€4,90(€4,9 / Flasche inkl. € 0,30 Pfand)
Artikelnummer 13012GAF

Bio Apfelsaft naturtrüb, 1 Liter

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

€4,90(€4,9 / Flasche inkl. € 0,30 Pfand)
Artikelnummer 13013GAF

Bio Holunder Minze, 0,33 Liter

Alkoholfrei, Holunder, Minze. Beliebt bei Kindern!

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

€2,90(€2,9 / Flasche)
Artikelnummer 13014GAF

Bio Grüner Veltliner, 0,75 Liter

Trocken, animierende Veltliner Frucht.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

€8,50(€8,5 / Bouteille)
Artikelnummer 12026GAH

Bio Riesling, 0,75 Liter

Trocken, fruchtig, säurebetont.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

€8,50(€8,5 / Bouteille)
Artikelnummer 12027GAH

Bio Pinot Blanc, 0,75 Liter

Trocken, fruchtig, feiner-harmonischer Burgunder.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

€8,50(€8,5 / Bouteille)
Artikelnummer 12028GAH

Bio Rotgipfler Selektion, 0,75 Liter

Trocken, sortentypischer Schmeichler.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

€10,50(€10,5 / Bouteille)
Artikelnummer 12029GAH

Bio Rotgipfler Premium, 0,75 Liter

Trocken, Mineralität durch Muschelkalk.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

€14,90(€14,9 / Bouteille)
Artikelnummer 12030GAH

Bio Zweigelt, 0,75 Liter

Trocken, leicht, fruchtig, feine Würze.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

€8,50(€8,5 / Bouteille)
Artikelnummer 12031GAH

Bio St. Laurent, 0,75 Liter

Trocken, dunkle Würze, zarte Gerbstoffe.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

€10,50(€10,5 / Bouteille)
Artikelnummer 12032GAH

Bio Noir de blancs, 0,75 Liter

Sehr leichter, fruchtiger Sommer-Rotwein.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

€10,50(€10,5 / Bouteille)
Artikelnummer 12033GAH

Bio Blütenmuskateller Frizzante, 0,75 Liter

Fruchtig mit feiner, leichter Süße.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

€9,90(€9,9 / Bouteille)
Artikelnummer 12034GAH

Bio Rosé Frizzante, 0,75 Liter

Fruchtig, leicht, trocken - perfekt als Aperitif!

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

€9,90(€9,9 / Bouteille)
Artikelnummer 12035GAH

BIO Wagyu-Angus Burger Patties Tiefgekühlt, 30 dag

In der Packung befinden sich 2 Burger Patties mit je 15 dag.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€9,75(€32,5 / kg)
Artikelnummer 30034WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


Knochen ganz vom BIO-Lamm, ca. 0,5 kg

Hierbei handelt es sich um gemischte ganze Knochen vom BIO-Lamm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,5 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

 

€4,45(€8,9 / kg)
Artikelnummer 40030LAG
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Karkasse (Knochen) von der Glückspute, ca. 0,5 kg

€2,45(€4,9 / kg)
Artikelnummer 90043PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Halsknochen von der Glückspute, ca. 0,5 kg

€4,25(€8,5 / kg)
Artikelnummer 90044PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Hundefutterpaket von der Glückspute, ca. 8 kg

Das Bio-Putenpaket von der Glückspute beinhaltet ungefähr:

  • 1 kg Herz
  • 1 kg Leber
  • 2 kg Magen
  • 2 kg Füße
  • 2 kg Karkasse

Die Produkte werden in 500g Packungen verpackt (Vakuumbeutel).

€100,00(€12,5 / kg)
Artikelnummer 90045PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Magen von der Glückspute, ca. 0,5 kg

€4,25(€8,5 / kg)
Artikelnummer 90046PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Leber von der Glückspute, ca. 0,5 kg

€9,95(€19,9 / kg)
Artikelnummer 90047PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Herz von der Glückspute, ca. 0,5 kg

€7,70(€15,4 / kg)
Artikelnummer 90048PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Fleisch Abschnitte von der Glückspute, ca. 0,5 kg

€6,65(€13,3 / kg)
Artikelnummer 90049PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Kürbiskernöl, 0,25 Liter

Hochwertiges Bio-Küribskernöl mit einer feinen, facettenreichen Geschmackskulisse, hergestellt mit den Früchten eines BIO-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Das Bio-Kürbiskernöl hat einen hohen Gesundheitswert, da es reich an wichtigen Spurenelementen und Mineralstoffen ist.

Rezeptideen

Himbeerkuchen mit Kürbiskernöl, Marinierter Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl, Erdäpfel- Vogerlsalat mit Speck und Kürbiskernöl.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Flasche mit 0,25 Liter.

Abgefüllt in eine Flasche. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

 

€9,90(€39,6 / 1 ltr)
Artikelnummer 15101MEH

BIO Kürbiskernöl, 0,5 Liter

Hochwertiges Bio-Küribskernöl mit einer feinen, facettenreichen Geschmackskulisse, hergestellt mit den Früchten eines BIO-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Das Bio-Kürbiskernöl hat einen hohen Gesundheitswert, da es reich an wichtigen Spurenelementen und Mineralstoffen ist.

Rezeptideen

Himbeerkuchen mit Kürbiskernöl, Marinierter Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl, Erdäpfel- Vogerlsalat mit Speck und Kürbiskernöl.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Flasche mit 0,5 Liter.

Abgefüllt in eine Flasche. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

 

€14,90(€29,8 / 1 ltr)
Artikelnummer 15102MEH

BIO Kürbiskerne geröstet und gesalzen, 200g

Bio-Kürbiskerne geröstet und gesalzen hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich).

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 200 Gramm.

Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

 

€4,30(€21,5 / kg)
Artikelnummer 15103MEH

BIO Kürbiskernpesto, 120g

Bio-Kürbiskernpesto hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Unser qualitativ hochwertiges Bio-Kürbiskernpesto wird mit echtem Bio-Parmesan hergestellt und schmeckt vorzüglich!

Rezeptideen

Schnelles Pasta-Gericht mit Kürbiskernpesto

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 120 Gramm.

Aus biologischer Landwirtschaft.

 

 

€9,20(€76,67 / kg)
Artikelnummer 15104MEH

BIO Berglinsen, 500g

Bio-Berglinsen hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Die Bio-Linsen sind reich an Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor.

Rezeptideen

Berglinsen mit Curry, Pfannengericht mit Berglinsen und Früwhlingszwiebel, Berglinsen Eintopf mit karamellisierten Zwiebeln.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 500g.

Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

 

 

€3,90(€7,8 / kg)
Artikelnummer 15106MEH

BIO Tellerlinsen, 500g

Bio-Tellerlinsen hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Die Bio-Linsen sind reich an Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor.

Rezeptideen

Linsensuppe, Linsen Eintopf mit Curry, Linsensuppe mit Erdäpfel.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 500g.

Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

 

€3,90(€7,8 / kg)
Artikelnummer 15106MEH

BIO Popcornmais, 200g

Bio-Knabberei hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Unsere Bio-Roh Popcorn sind reich an Ballaststoffen, Kalium und Vitaminen (Vitamine B1 & B2). Es enthält keine schädlichen Transfette.

Rezeptideen

Schokoladen - Popcorn, Vanille-Kuchen mit Fondant und Popcorn.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 200 Gramm.

Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

 

 

€3,20(€16 / kg)
Artikelnummer 15107MEH

Ober- und Unterkeule vom Bio-Wildhendl, ca. 0,6 kg

Unsere Bio-Wildhendl beziehen wir vom Biohof Markus Schweitzer im Mostviertel. Die Keulen (Ober- und Unterkeule in einem) vom Bio-Huhn sind saftig und eignen sich super zum Grillen oder zum Braten im Ofen. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

 Achtung: Am Foto werden nur Oberkeulen vom Bio-Huhn gezeigt!

Beschaffenheit
Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (2 Stück) mit ca. 0,6 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

 

 

€14,64(€24,4 / kg)
Artikelnummer 50007HUK
Frisch auf Vorbestellung:


Brustfilet vom Bio-Wildhendl, ca. 0,4 kg

Unsere Bio-Wildhendl beziehen wir vom Biohof Markus Schweitzer im Mostviertel. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

Beschaffenheit

Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (siehe Foto) mit ca. 0,4 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

 

 

€17,16(€42,9 / kg)
Artikelnummer 50009HUK
Frisch auf Vorbestellung:


Flügerl vom Bio-Wildhendl (4 Stück), ca. 0,4 kg

Unsere Bio-Wildhendl beziehen wir vom Biohof Markus Schweitzer im Mostviertel. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

Achtung: Am Foto sind statt 4 Flügerl nur 2 Flügerl abgebildet!

Beschaffenheit
Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 4 Flügerl vom Bio-Huhn (siehe Foto) mit ca. 0,4 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

 

 

€5,96(€14,9 / kg)
Artikelnummer 50010HUK
Frisch auf Vorbestellung:


Karkasse vom Bio-Wildhendl (2 Stück), ca. 0,8 kg

Unsere Bio-Wildhendl beziehen wir vom Biohof Markus Schweitzer im Mostviertel. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

Beschaffenheit
Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (siehe Foto) mit ca. 0,8 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

 

€5,52(€6,9 / kg)
Artikelnummer 50011HUK
Frisch auf Vorbestellung:


BIO Putenfaschiertes tiefgekühlt, ca. 0,4 kg

Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Rezeptideen
Fleischlaberl mit Bio-Putenfaschierten.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,4 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€9,16(€22,9 / kg)
Artikelnummer 90032PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Pute im Ganzen, ca. 9 bis 10 kg

Unsere BIO-Puten beziehen wir vom Biohof Krautgartner aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark.

Die BIO-Pute wird in der Regel mit Innereien (Innereien befinden sich in der BIO-Pute) geliefert. Es gelingt nicht immer das Gewicht der verfügbaren Bio-Puten vor der Schlachtung abzuschätzen. Die Puten wachsen unterschiedlich schnell. Falls die Bio-Pute um mehr als 0,5 kg kleiner ist, legen wir Putenoberkeulen dazu, um das gewünschte Gewicht zu erreichen.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Rezeptideen
Weihnachtspute mit Trockenobst und Zimt, Weihnachtspute mit Nussfüllung, Barbecue Weihnachtspute.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 9,5 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€231,80(€24,4 / kg)
Artikelnummer 90013PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Pute im Ganzen, ca. 7 bis 8 kg

Unsere BIO-Puten beziehen wir vom Biohof Krautgartner aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark.

Die BIO-Pute wird in der Regel mit Innereien (Innereien befinden sich in der BIO-Pute) geliefert. Es gelingt nicht immer das Gewicht der verfügbaren Bio-Puten vor der Schlachtung abzuschätzen. Die Puten wachsen unterschiedlich schnell. Falls die Bio-Pute um mehr als 0,5 kg kleiner ist, legen wir Putenoberkeulen dazu, um das gewünschte Gewicht zu erreichen.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Rezeptideen
Weihnachtspute mit Trockenobst und Zimt, Weihnachtspute mit Nussfüllung, Barbecue Weihnachtspute.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 7,5 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

€183,00(€24,4 / kg)
Artikelnummer 90013PTE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO-Lachs Roller heiß geräuchert, ca. 15 dag

Der Bio-Lachsroller heiß geräuchert wird portioniert zu ca. 0,1 kg geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 0,1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Aus biologischer Landwirtschaft.

€14,91(€99,4 / kg)
Artikelnummer 18027FSH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO-Lachs Filet kalt geräuchert und geschnitten, 10 dag

Der Bio-Lachs Gravad wird geschnitten mit 10 dag geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 10 dag.

Aus biologischer Landwirtschaft.

€10,50(€10,5 / Pkg.)
Artikelnummer 18026FSH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO-Lachs Gravad geschnitten, 10 dag

Der Bio-Lachs Gravad wird geschnitten mit 10 dag geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 10 dag.

Aus biologischer Landwirtschaft.

€10,90(€10,9 / Pkg.)
Artikelnummer 18025FSH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO-Lachs ganze Seite, ca. 1,2 kg

Das Bio-Lachsfilet wird zu ca. 1,2 kg geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 1,2 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

€92,88(€77,4 / kg)
Artikelnummer 18024FSH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO-Lachs Filet portioniert, ca. 0,25 kg

Das Bio-Lachsfilet wird portioniert zu ca. 0,25 kg geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 0,25 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

€19,93(€79,7 / kg)
Artikelnummer 18023FSH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Mangalitza Vordere Stelze, ca. 0,9 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€21,51(€23,9 / kg)
Artikelnummer 21020MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Mangalitza Schulter, ca. 0,9 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€44,01(€48,9 / kg)
Artikelnummer 21018MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Mangalitza Schopfbraten, ca. 0,9 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€43,92(€48,8 / kg)
Artikelnummer 21017MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Mangalitza Schnitzel, ca. 0,5 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€28,90(€57,8 / kg)
Artikelnummer 21016MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Mangalitza Nuss, ca. 0,9 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€55,53(€61,7 / kg)
Artikelnummer 21014MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Mangalitza Lungenbraten, ca. 0,5 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€32,45(€64,9 / kg)
Artikelnummer 21013MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Mangalitza Karree, ca. 0,9 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€44,28(€49,2 / kg)
Artikelnummer 21012MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Mangalitza Hintere Stelze, ca. 1,5 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€38,85(€25,9 / kg)
Artikelnummer 21011MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Mangalitza Bauchfleisch, ca. 0,9 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€29,52(€32,8 / kg)
Artikelnummer 21010MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Käsekrainer vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 25 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€6,40(€25,6 / kg)
Artikelnummer 22027SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Bratwürstel vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 30 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€6,87(€22,9 / kg)
Artikelnummer 22026SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Marchfelder Speckwurst vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 25 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€6,48(€25,9 / kg)
Artikelnummer 22025SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Schopfspeck vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 25 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€8,98(€35,9 / kg)
Artikelnummer 22024SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Schinken vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 25 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€9,48(€37,9 / kg)
Artikelnummer 22023SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Karreespeck vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 50 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€16,35(€32,7 / kg)
Artikelnummer 22022SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Gewürzspeck vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 25 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€8,70(€34,8 / kg)
Artikelnummer 22021SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Gewürzschinken vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 25 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€9,98(€39,9 / kg)
Artikelnummer 22020SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Cabanossi vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 15 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€6,24(€41,6 / kg)
Artikelnummer 22019SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Bauchspeck vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 30 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€9,57(€31,9 / kg)
Artikelnummer 22018SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Vordere Stelze vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 1 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€14,20(€14,2 / kg)
Artikelnummer 22017SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Langes Karree ohne Knochen vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 1 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€28,50(€28,5 / kg)
Artikelnummer 22016SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Hintere Stelze vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 1,5 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€24,75(€16,5 / kg)
Artikelnummer 22015SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Steak mariniert vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 0,5 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€17,95(€35,9 / kg)
Artikelnummer 22014SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Schulter vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 1 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€22,60(€22,6 / kg)
Artikelnummer 22013SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Schopfkotelett mariniert vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 0,5 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€17,75(€35,5 / kg)
Artikelnummer 22012SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Schopf vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 1 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€28,40(€28,4 / kg)
Artikelnummer 22011SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Schnitzel geschnitten vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 0,5 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€14,45(€28,9 / kg)
Artikelnummer 22010SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Karree Kotelett mariniert vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 0,5 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€16,95(€33,9 / kg)
Artikelnummer 22009SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Kurzes Karree vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 1 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€29,50(€29,5 / kg)
Artikelnummer 22008SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Gulaschfleisch geschnitten vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 0,5 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€11,35(€22,7 / kg)
Artikelnummer 22007SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Lungenbraten vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 0,5 kg

Wichtig: Es handelt sich hierbei um 1 Stück Bio Lungenbraten vom Schwäbisch Hällischen Landschwein mit ungefähr 0,5 kg. Am Foto sind zwei Stück abgebildet!

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€20,95(€41,9 / kg)
Artikelnummer 22005SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Faschiertes vom Schwäbisch Hällischen Landschwein Tiefgekühlt, ca. 0,5 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€8,70(€17,4 / kg)
Artikelnummer 22004SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Tomahawk Kotelett vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 0,4 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€15,04(€37,6 / kg)
Artikelnummer 22003SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Bauchfleisch mariniert vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 0,5 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€13,65(€27,3 / kg)
Artikelnummer 22002SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Bauchfleisch vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, ca. 1 kg

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€23,10(€23,1 / kg)
Artikelnummer 22001SWH
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Mangalitza Schopfspeck, ca. 25 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€13,73(€54,9 / kg)
Artikelnummer 21009MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Mangalitza Schinken, ca. 25 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€16,60(€66,4 / kg)
Artikelnummer 21008MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Mangalitza Bauchspeck, ca. 25 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€11,48(€45,9 / kg)
Artikelnummer 21007MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Mangalitza Karreespeck, ca. 25 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€12,40(€49,6 / kg)
Artikelnummer 21006MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Mangalitza Bauchspeck heiß geräuchert, ca. 25 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€11,95(€47,8 / kg)
Artikelnummer 21005MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Mangalitza Lardo mit Kräutern, ca. 20 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€10,48(€52,4 / kg)
Artikelnummer 21003MZA
Derzeit nicht verfügbar
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Mangalitza Lardo mit Paprika, ca. 20 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€10,48(€52,4 / kg)
Artikelnummer 21002MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Mangalitza Lardo natur, ca. 20 dag

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

€9,98(€49,9 / kg)
Artikelnummer 21001MZA
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Fleischbox 10 kg gemischt ohne Knochen

Inhalt der 5 kg Fleischbox ohne Knochen

- ca. 2 kg Gusto (für Rindschnitzel, für einen Braten) - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg zum Dünsten - 2 Vakuumbeutel

- ca. 3 kg für Gulasch - 2 bis 3 Vakuumbeutel

- ca. 3 kg Suppenfleisch - 2 bis 3 Vakuumbeutel

Die Fleischstücke werden je nach Verwendungszweck (Suppe, Gulasch, Dünsten etc.) einzeln vakuumiert. Aufteilung siehe oben.

 

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€279,00(€27,9 / kg)
Artikelnummer 30029WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Fleischbox 10 kg gemischt mit Knochen

Inhalt der 10 kg Fleischbox mit Knochen

- ca. 2 kg Gusto (für Rindschnitzel, für einen Braten) - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg zum Dünsten - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg für Gulasch - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg Suppenfleisch - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg Knochen (wird tiefgekühlt geliefert) - 2 Vakuumbeutel

Die Fleischstücke werden je nach Verwendungszweck (Suppe, Gulasch, Dünsten etc.) einzeln vakuumiert. Aufteilung siehe oben.

 

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€249,00(€24,9 / kg)
Artikelnummer 30028WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Fleischbox 5 kg gemischt ohne Knochen

Inhalt der 5 kg Fleischbox ohne Knochen

- ca. 1 kg Gusto (für Rindschnitzel, für einen Braten)

- ca. 1 kg zum Dünsten

- ca. 1,5 kg für Gulasch

- ca. 1,5 kg Suppenfleisch

Die Fleischstücke werden je nach Verwendungszweck (Suppe, Gulasch, Dünsten etc.) einzeln vakuumiert. Aufteilung siehe oben.

 

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€139,50(€27,9 / kg)
Artikelnummer 30026WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Fleischbox 5 kg gemischt mit Knochen

Inhalt der 5 kg Fleischbox mit Knochen

- ca. 1 kg Gusto (für Rindschnitzel, für einen Braten)

- ca. 1 kg zum Dünsten

- ca. 1 kg für Gulasch

- ca. 1 kg Suppenfleisch

- ca. 1 kg Knochen (wird tiefgekühlt geliefert)

Die Fleischstücke werden je nach Verwendungszweck (Suppe, Gulasch, Dünsten etc.) einzeln vakuumiert. Aufteilung siehe oben.

 

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€124,50(€24,9 / kg)
Artikelnummer 30026WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Schulter, ca. 1 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€39,80(€39,8 / kg)
Artikelnummer 30025WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Gulasch i. G., ca. 0,9 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€21,51(€23,9 / kg)
Artikelnummer 30024WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Rindsschnitzel, ca. 0,9 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€35,01(€38,9 / kg)
Artikelnummer 30023WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Schulterscherzel, ca. 1 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€43,90(€43,9 / kg)
Artikelnummer 30020WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Faschiertes Tiefgekühlt, ca. 0,5 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€12,30(€24,6 / kg)
Artikelnummer 30019WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Brisket, ca. 1 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€28,20(€28,2 / kg)
Artikelnummer 30018WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Short Ribs, ca. 1,8 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€38,88(€21,6 / kg)
Artikelnummer 30017WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Flank Steak, ca. 0,9 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€35,46(€39,40 / kg)
Artikelnummer 30016WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Hüferschwanzl, ca. 1 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€39,10(€39,1 / kg)
Artikelnummer 30015WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus hinteres Ausgelöstes, ca. 1,2 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€56,64(€47,2 / kg)
Artikelnummer 30014WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Nuss, ca. 1 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€39,90(€39,90 / kg)
Artikelnummer 30012WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Tafelstück, ca. 1 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€39,90(€39,9 / kg)
Artikelnummer 30011WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Wade (Wadschinken), ca. 0,9 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€20,88(€23,2 / kg)
Artikelnummer 30010WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Kavalierspitz, ca. 0,9 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€32,67(€36,3 / kg)
Artikelnummer 30009WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus schwarzes Scherzel, ca. 0,9 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€35,91(€39,9 / kg)
Artikelnummer 30008WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus weißes Scherzel, ca. 0,9 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€35,91(€39,9 / kg)
Artikelnummer 30007WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus mageres Meisel, ca. 0,8 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€29,92(€37,4 / kg)
Artikelnummer 30006WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Hüftsteak, ca. 0,7 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€31,57(€45,10 / kg)
Artikelnummer 30005WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Tafelspitz, ca. 1,8 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€79,02(€43,90 / kg)
Artikelnummer 30004WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Beiried (Rumpsteak), ca. 0,4 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl. Das Beiried wird auch Rumpsteak, Lendenstück oder als Striploin bezeichnet.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€23,64(€59,10 / kg)
Artikelnummer 30003WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Rostbraten Steak, ca. 0,4 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl. Der Rostbraten wird auch als Rib Eye Steak oder Entrecóte bezeichnet.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€22,44(€56,1 / kg)
Artikelnummer 30002WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Wagyu-Angus Filet, ca. 1 kg

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

€109,90(€109,90 / kg)
Artikelnummer 30001WAN
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Entenaspik, ca. 0,2 kg

Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

€6,84(€35,44 / kg)
Artikelnummer 71006ENT
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Entenpastete, 15 dag

Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

€7,90(€7,9 / Glas)
Artikelnummer 71005ENT
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Entenfilet geräuchert, 0,2 kg

Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

€12,62(€63,10 / kg)
Artikelnummer 71004ENT
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Entenkeulen, 0,45 kg

Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

€12,33(€27,40 / kg)
Artikelnummer 71003ENT
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Entenfilet, ca. 0,24 kg

Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

€11,83(€49,30 / kg)
Artikelnummer 71002ENT
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Bauernente, ca. 2,2 kg

Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

€49,50(€22,50 / kg)
Artikelnummer 71001ENT
Auf Vorbestellung erhältlich:


Bauchfleisch geschnitten, mariniert vom BIO-Schwein, ca. 0,6 kg

Das Bauchfleisch ist mit Fett durchwachsen. Uns ist es wichtig, dass die Wertschöpfung bei den Biohöfen bleibt. Daher unterscheidet sich die Marinade je nachdem von welchem Biohof wir das Fleisch beziehen.

Beschaffenheit
Fettig und daher sehr saftig.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (4-6 Stück) mit ca. 0,6 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

€12,54(€20,9 / kg)
Artikelnummer 20088SWM
Auf Vorbestellung erhältlich:


Kurzes Kotelett mariniert ohne Knochen vom Bio-Schwein, ca. 0,6 kg

Koteletts sind Fleischteile die aus dem „Kotelettstrang“ vom Schwein geschnitten werden. Uns ist es wichtig, dass die Wertschöpfung bei den Biohöfen bleibt. Daher unterscheidet sich die Marinade je nachdem von welchem Biohof wir das Fleisch beziehen.

Beschaffenheit
Sehr geringer Fettanteil, mager.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (5-6 Stück) mit ca. 0,6 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

€16,02(€26,7 / kg)
Artikelnummer 20021SWM
Auf Vorbestellung erhältlich:


Langes Kotelett mariniert ohne Knochen vom BIO-Schwein, ca. 0,6 kg

Koteletts sind Fleischteile die aus dem „Kotelettstrang“ vom Schwein geschnitten werden. Uns ist es wichtig, dass die Wertschöpfung bei den Biohöfen bleibt. Daher unterscheidet sich die Marinade je nachdem von welchem Biohof wir das Fleisch beziehen.

Beschaffenheit
Leicht durchzogen und saftig.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (3-4 Stück) mit ca. 0,6 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

€13,68(€22,8 / kg)
Artikelnummer 20020SWM
Auf Vorbestellung erhältlich:


Schopfsteaks mariniert vom BIO-Schwein, ca. 0,6 kg

Der Schopf ist besonders aromatisch und eignet sich ideal zum Grillen. Uns ist es wichtig, dass die Wertschöpfung bei den Biohöfen bleibt. Daher unterscheidet sich die Marinade je nachdem von welchem Biohof wir das Fleisch beziehen.

Beschaffenheit
Durchzogen und saftig.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (3-5 Stück) mit ca. 0,6 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

€13,98(€23,3 / kg)
Artikelnummer 20022SWM
Auf Vorbestellung erhältlich:


Schulter vom BIO-Jungrind, ca. 1 kg

Unser Bio-Jungrindfleisch ist aufgrund der Reifung am Knochen besonders zart und saftig. Das Fleisch ist feinfaserig und enthält hochwertiges Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 1 Stück) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

€24,40(€24,4 / kg)
Artikelnummer 60031KLE
Auf Vorbestellung erhältlich:


Tafelstück vom BIO-Jungrind, ca. 0,8 kg

Unser Bio-Jungrindfleisch ist aufgrund der Reifung am Knochen besonders zart und saftig. Das Fleisch ist feinfaserig und enthält hochwertiges Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 1 Stück) mit ca. 0,8 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

€19,44(€24,3 / kg)
Artikelnummer 60032KLE
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Würstel hart, 1 Paar

Die Bio-Würstel hart werden aus diversen Fleischstücken vom Bio-Schwein und Bio-Rind sowie Gewürzen aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.

Rezeptideen
Bio-Würstel hart für die kalte Jause.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (2 Stück). Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landschwirtschaft.

 

€3,80(€4,20 / Paar)
Artikelnummer 20038SWM
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Bauernsalami, ca. 20 dag

Die Bio-Bauernsalami wird aus diversen Fleischstücken vom Bio-Schwein und Bio-Rind sowie Gewürzen aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.

Rezeptideen
Bio-Bauernsalami für die kalte Jause.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 20 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landschwirtschaft.

€8,38(€41,9 / kg)
Artikelnummer 20037SWM
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Polnische, ca. 25 dag

Die Bio-Polnische wird aus diversen Fleischstücken vom Bio-Schwein und Bio-Rind sowie Gewürzen aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.

Rezeptideen
Bio-Polnische für die kalte Jause.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 25 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landschwirtschaft.

 

€7,73(€30,9 / kg)
Artikelnummer 20036SWM
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Luftgetrocknetes vom BIO-Schwein, ca. 20 dag

Das Luftgetrocknete vom BIO-Schwein ist eine leckere Spezialität vom Biohof Haselbacher aus Niederösterreich.

Rezeptideen
Luftgerocknetes vom BIO-Schwein dünn aufschneiden und bei einer kalten Jause genießen.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 20 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landschwirtschaft.

 

€9,42(€47,1 / kg)
Artikelnummer 20034SWM
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Knoblauchwurst hart, ca. 20 dag

Die Bio-Knoblauchwurst hart wird aus diversen Fleischstücken vom Bio-Schwein und Bio-Rind sowie Gewürzen aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.

Rezeptideen
Bio-Knoblauchwurst hart für die kalte Jause.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 20 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landschwirtschaft.

 

€7,18(€35,9 / kg)
Artikelnummer 20032SWM
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Käsewurst, ca. 20 dag

Die Bio-Käsewurst wird aus diversen Fleischstücken vom Bio-Schwein und Bio-Rind sowie Gewürzen aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.

Rezeptideen
Bio-Hauswurst mit Käse für die kalte Jause oder für den schnellen Toast.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 20 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landschwirtschaft.

 

€4,86(€24,3 / kg)
Artikelnummer 20031SWM
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Hauswurst, ca. 20 dag

Die Bio-Hauswurst wird aus diversen Fleischstücken vom Bio-Schwein und Bio-Rind sowie Gewürzen aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.

Rezeptideen
Bio-Hauswurst für die kalte Jause oder für den schnellen Toast.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 20 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landschwirtschaft.

 

€4,44(€22,2 / kg)
Artikelnummer 20030SWM
Auf Vorbestellung erhältlich:


Brisket vom BIO-Jungrind, ca. 1 kg

Unser Bio-Jungrindfleisch ist aufgrund der Reifung am Knochen besonders zart und saftig. Das Fleisch ist feinfaserig und enthält hochwertiges Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 1 Stück) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

€22,20(€22,2 / kg)
Artikelnummer 60028KLE
Auf Vorbestellung erhältlich:


Essfertiges Geselchtes vom BIO-Schwein, ca. 20 dag

Das Essfertige Geselchte vom BIO-Schwein ist saftiger als der BIO-Wacholderschinken. Das Produkt wird unter Schutzatmosphäre verpackt.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 20 dag.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

€7,50(€7,5 / Pkg.)
Artikelnummer 20019SWM
Auf Vorbestellung erhältlich:


Nuss im Ganzen vom BIO-Schwein, ca. 1 kg

Die Nuss vom Schwein wird fein durch etwas fett durchzogen und eignet sich für einen leckeren Braten.

Beschaffenheit
Dieses Fleischstück ist mäßig bis wenig durchzogen und daher nicht so saftig wie beispielsweise ein Schopfbraten.

Rezeptideen
Schweinenuss geschmot als Braten mit Erdäpfel oder Gemüse.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

€20,70(€20,7 / kg)
Artikelnummer 20077SWM
Auf Vorbestellung erhältlich:


Bauchfleisch im Ganzen mit Schwarte vom BIO-Schwein, ca. 1 kg

Das Bauchfleisch ist mit Fett durchwachsen und eignet sich hevorragend für einen saftigen Braten.

Beschaffenheit
Dieses Fleischstück ist gut durchzogen und daher sehr saftig.

Rezeptideen
Knuspriger Schweinsbraten mit Erdäpfelknödel und Sauerkraut oder Gebratenes Bauchfleisch mit Erdäpfel .

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

€18,90(€18,9 / kg)
Artikelnummer 20011SWM
Auf Vorbestellung erhältlich:


Karree im Ganzen vom BIO-Schwein, ca. 1 kg

Das Karree wird aus dem „Kotelettstrang“ vom Schwein geschnitten. Es eignet sich hevorragend für einen mageren Braten.

Beschaffenheit
Weniger durchzogen als Langes Karree.

Rezeptideen
Braten mit Ofengemüse, Schweinskarree in Biersauce oder Karree mit Kräuter-Senf Kruste.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

€24,70(€24,7 / kg)
Artikelnummer 20041SWM
Auf Vorbestellung erhältlich:


Grammelschmalz im Glas vom BIO-Schwein, 20 dag

Grammelschmalz mit feinen Grammeln sind ein Genuss am dunklen Brot.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Glas mit 20 dag.

Verpackt im Glas. Aus biologischer Landwirtschaft.

€6,90(€6,9 / Glas)
Artikelnummer 20067SWM
Auf Vorbestellung erhältlich:


Verhackert´s im Glas vom BIO-Schwein, 20 dag

Verhackert´s schmeckt köstlich am dunklen Brot.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Glas mit 20 dag.

Verpackt im Glas. Aus biologischer Landwirtschaft.

€6,90(€6,9 / Glas)
Artikelnummer 20065SWM
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Ziegengouda, ca. 150g

Beschreibung folgt demnächst.

€6,33(€42,20 / kg)
Artikelnummer 19048MIP
Auf Vorbestellung erhältlich:


BIO Säulenkäse - "Sommerkäse" - milder Feta, 200g

Beschreibung folgt demnächst.

€6,70(€33,5 / kg)
Artikelnummer 19047MIP
Auf Vorbestellung erhältlich: