Stroganoff vom Hirsch, 320g

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschfleisch (38%), Wildfond (Hirschknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*), Champignons*, Zwiebel*, Essiggurkerl* (Gurken*, SENFKÖRNER*, Dille*, Zwiebel*, Wasser, Weingeistessig*, Speisesalz, Zucker*, Gewürze*), BUTTER*, Tomatenmark*, SAUERRAHM*, Maisstärke*, Kräuter*, Gewürze (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 54% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschfleisch (40%), Kokosnussmilch*, Paprika*, Lauch*, Süsskartoffeln*, SELLERIE*, Trinkwasser, Rapsöl*, Tomatenmark*, Zitronensaft*, Honig*, Ingwer*, Knoblauch*, Kräuter*, Wiener Würze* (Wasser, LUPINE* (22,5%), HAFER*, Salz (unjodiert),  Gewürze*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 53% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

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Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch (40%), Wildfond (Wildschweineknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*), Schweineschmalz*, Maisstärke*, Knoblauch*, Kümmel*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 24 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

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Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildfleisch (Wildschwein, Hirsch in unterschiedlichen Gewichtsanteilen) (40%), Trinkwasser, Zwiebeln*, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Champignons*, Rotwein*, Apfelsaft*, Rapsöl*, Tomatenmark*, Preiselbeeren*, Kräuter*, Gewürze*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 48% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

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Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinschinken (Wildschweinefleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz) (28%), Tomaten* (62%), Zwiebel*, Rapsöl*, Kräuter*, Knoblauch*, Chiliflocken*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 72% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

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Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschfleisch (30%), Tomaten*, Zwiebeln*, Karotten*, SELLERIE*, Wildfond (Hirschknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*), Tomatenmark*, Rotwein*, Rapsöl*, Knoblauch*, Kräuter*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301),  58 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

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Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch (30%), Zwiebeln*, Wildfond (Wildschweineknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*), Karotten*, SELLERIE*, Tomaten*, Tomatenmark dreifach konzentriert*, Knoblauch*, Rapsöl*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301),  57 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

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Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch (40%), Schweinefett* (5%), Semmelbrösel* (WEIZENMEHL*, Wasser, Speisesalz, Hefe*), EIER*, Zwiebeln*, Rapsöl*, Tomaten* (30%), Karotten*, SELLERIE*, Tomatenmark dreifach konzentriert* (Tomaten*) (10%), Knoblauch*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*), Salz

Kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten!

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 57 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

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Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch (40%), Zwiebeln*, Wildfond (Wildschweineknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*) (10%), Schweineschmalz*, Tomatenmark dreifach konzentriert*, Knoblauch*, Paprikapulver*, Pfefferoni*, Kräuter*, Gewürze (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 42 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

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Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch (30%), Zwiebeln*, Wildfond (Wildschweineknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*) (10%), Schweineschmalz*, Erdäpfel*, Karotten*, Champignons*, Tomatenmark dreifach konzentriert*, Knoblauch*, Paprikapulver*, Chiliflocken* (0,1%), Kräuter*, Gewürze (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 52 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

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Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschschinken (Hirschfleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz) (38%), Rapsöl*, WALNÜSSE (8%)*, Tomaten* getrocknet, PECORINO*, Honig (5%)*, Kräuter*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 58% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau           

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildhauswürstel (Wildschwein, Hirsch, Reh in unterschiedlichen Anteilen) (66%), Schweinespeck* (33%), Gewürzmischung (Dextrose*, Gewürze*, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Kräuter*, Kümmel*, Pfeffer*, Pökelsalz) (38%), Tomaten* getrocknet, Tomaten*, PEKORINO*, Chiliflocken* (8%), Kräuter*, Rapsöl*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 58% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinfleisch (30%), Schweinefleisch*, Schweinefett*, Zwiebeln*, KÜRBISKERNE* (10%), Knoblauch*, Chiliflocken* (0,5%), Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 62 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch (40%), 20% Schweinefleisch*, 20% Schweinefett*, Wildfond (Wildschweineknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*) (5%), Portwein*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 52 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschfleisch (40%), Schweinefleisch* (20%), Schweinefett* (20%), Zwiebeln*, Kürbis* (5%), Cognac*, SCHLAGOBERS*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*, SELLERIE*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 56 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweineleber (30%), Wildschweinefleisch (10%), Schweinefleisch*, Schweinefett*, Äpfel*, Zwiebel*, SCHLAGOBERS*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*, SELLERIE*), Knoblauch*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 56 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Rehfleisch (40%), Schweinefett* (20%), Schweinefleisch* (20%), Zwiebeln*, Beeren in veränderlichen Gewichtsanteilen* (Himbeeren*, rote Ribisel*, schwarze Ribisel*, Brombeeren*, Preiselbeeren*) (5%), Apfel*, Honig*, Gewürze*(enthält SENFSAAT*, SELLERIE*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301),  58 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Rehfleisch (40%), 20% Schweinefleisch*, 20% Schweinefett*, Wildfond (Wildschweineknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*) (5%), Portwein*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301)

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Burger Patties vom Wildschwein schonend vakuumgegart

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch 100%

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Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): 44% Wildfleisch (Wildschweinefleisch Hirschfleisch, Rehfleisch in unterschiedlichen Anteilen), Schweinespeck*,  Käse (20%), Trinkwasser, Gewürzmischung (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze*), Pöckelsalz

*aus biologischem Anbau, 42% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): 44% Wildschweinefleisch, Schweinespeck*, Rinderbrät*, Käse (30%), Trinkwasser, Gewürzmischung (Dextrose*, Gewürze*, Speisesalz, Speisewürze*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure)Gewürzmischung (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze*), Pöckelsalz

*aus biologischem Anbau, 42% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): 44% Wildfleisch (Wildschweinefleisch Hirschfleisch, Rehfleisch in unterschiedlichen Anteilen), Schweinespeck* (23%),  Trinkwasser, Gewürzmischung (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Gewürze*), Pöckelsalz

*aus biologischem Anbau, 28% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildfleisch (Wildschwein, Hirsch, Reh in unterschiedlichen Anteilen) (66%), Schweinespeck* (33%), Käse* (20%), Gewürzmischung (Dextrose*, Gewürze*, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Kräuter*, Kümmel*, Pfeffer*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau, 28% der Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildfleisch (Wildschwein, Hirsch, Reh in unterschiedlichen Anteilen) (66%), Schweinespeck* (33%), Gewürzmischung (Dextrose*, Gewürze*, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Kräuter*, Kümmel*, Pfeffer*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 28% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): 45% Wildfleisch (Wildschwein, Hirsch, Reh in unterschiedlichen Anteilen), Schweinspeck*, Brät* (Rind- und Schweinefleisch in unterschiedlichen Anteilen),  15% Käse*, Trinkwasser, Gewürzmischung (Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Speisewürze*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, natürliches Aroma), Gewürzmischung (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Gewürze*), Pöckelsalz

*aus biologischem Anbau, 45% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschfleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 7% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinschinken mit Bio-Zutaten: Wildschweinefleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301)

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschfleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 7% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinschinken mit Bio-Zutaten: Wildschweinefleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301)

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Wir beziehen das Bio-Lamm vom Biohof Gnigler aus Rutzenmoos, einer kleinen Ortschaft aus Oberösterreich. Der Rücken wird auf Koteletts aufgeteilt, die Keule sowie die Schulter werden ausgelöst und mit Knochen verpackt. Der Hals vom Bio-Lamm wird in Scheiben aufgeteilt, dazu gibt es noch Spareribs, Stelzen, Faschiertes, Innereien und Knochen vom Bio-Lamm. Das Fleisch wird vakuumverpackt bereitgestellt.

Wichtig: BIO-Lämmer zerlegt und vakuumverpackt (also "Ganze") müssen immer bis spätestens Donnerstag für die Folgewoche bestellt werden. Danke!

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Bio-Lamm mit ungefähr 18 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Alkoholfrei, Melisse, Minze. Beliebt bei Kindern!

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Trocken, animierende Veltliner Frucht.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Trocken, fruchtig, säurebetont.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Trocken, fruchtig, feiner-harmonischer Burgunder.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Trocken, sortentypischer Schmeichler.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Trocken, Mineralität durch Muschelkalk.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Trocken, leicht, fruchtig, feine Würze.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Trocken, dunkle Würze, zarte Gerbstoffe.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Sehr leichter, fruchtiger Sommer-Rotwein.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Fruchtig mit feiner, leichter Süße.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Fruchtig, leicht, trocken - perfekt als Aperitif!

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Verjus, Wein, Melisse und Minze.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

In der Packung befinden sich 2 Burger Patties mit je 15 dag.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Hierbei handelt es sich um gemischte ganze Knochen vom BIO-Lamm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,5 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Das Bio-Hundefutterpaket von der Glückspute beinhaltet ungefähr:

• 1 kg Herz
• 1 kg Leber
• 2 kg Magen
• 2 kg Füße
• 2 kg Karkasse

Die Produkte werden in 500g Packungen verpackt (Vakuumbeutel).

Bio-Kürbiskerne geröstet und gesalzen hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich).

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 200 Gramm.

Abgefüllt in Papierverpackung mit Sichtfenster. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Bio-Kürbiskernpesto hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Unser qualitativ hochwertiges Bio-Kürbiskernpesto wird mit echtem Bio-Parmesan hergestellt und schmeckt vorzüglich!

Rezeptideen

Schnelles Pasta-Gericht mit Kürbiskernpesto

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 120 Gramm.

Abgefüllt in Papierverpackung mit Sichtfenster. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Bio-Berglinsen hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Die Bio-Linsen sind reich an Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor.

Rezeptideen

Berglinsen mit Curry, Pfannengericht mit Berglinsen und Früwhlingszwiebel, Berglinsen Eintopf mit karamellisierten Zwiebeln.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 500g.

Abgefüllt in Papierverpackung mit Sichtfenster. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Bio-Tellerlinsen hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Die Bio-Linsen sind reich an Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor.

Rezeptideen

Linsensuppe, Linsen Eintopf mit Curry, Linsensuppe mit Erdäpfel.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 500g.

Abgefüllt in Papierverpackung mit Sichtfenster. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Bio-Knabberei hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Unsere Bio-Roh Popcorn sind reich an Ballaststoffen, Kalium und Vitaminen (Vitamine B1 & B2). Es enthält keine schädlichen Transfette.

Rezeptideen

Schokoladen - Popcorn, Vanille-Kuchen mit Fondant und Popcorn.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 200 Gramm.

Abgefüllt in Papierverpackung mit Sichtfenster. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Unsere BIO-Hühner beziehen wir vom Biohof Kleinrath aus der Buckligen Welt. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

Beschaffenheit
Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (siehe Foto) mit ca. 0,3 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Unsere BIO-Hühner beziehen wir vom Biohof Kleinrath aus der Buckligen Welt. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

Beschaffenheit
Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (siehe Foto) mit ca. 0,25 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Unsere BIO-Hühner beziehen wir vom Biohof Kleinrath aus der Buckligen Welt. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

Beschaffenheit
Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (siehe Foto) mit ca. 0,4 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Unsere BIO-Hühner beziehen wir vom Biohof Kleinrath aus der Buckligen Welt. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

Beschaffenheit
Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Preisangabe

2Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (siehe Foto) mit ca. 0,2 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,25 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,25 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 40 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 40 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 40 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Rezeptideen
Fleischlaberl mit Bio-Putenfaschierten.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,4 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Der Biohof von Familie Jungbauer liegt in 2486 Siegersdorf, Niederösterreich. Der Betrieb ist Bio Austria Mitglied, daher werden auch die Bruderhähne der Hennen aufgezogen. Der Familie Jungbauer ist die Qualität des Produktes und auch das Wohl und die Gesundheit der Tiere sehr wichtig.

Der Bio-Lachsroller heiß geräuchert wird portioniert zu ca. 0,1 kg geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 0,1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

Der Bio-Lachs Gravad wird geschnitten mit 10 dag geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 10 dag.

Verpackt im Vakuumbeutel. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

Der Bio-Lachs Gravad wird geschnitten mit 10 dag geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 10 dag.

Verpackt im Vakuumbeutel. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

Das Bio-Lachsfilet wird zu ca. 1,2 kg geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
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Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 1,2 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

Das Bio-Lachsfilet wird portioniert zu ca. 0,25 kg geliefert.

Beschaffenheit
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Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 0,25 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Wichtig: Es handelt sich hierbei um 1 Stück Bio Lungenbraten vom Schwäbisch Hällischen Landschwein mit ungefähr 0,5 kg. Am Foto sind zwei Stück abgebildet!

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Inhalt der 5 kg Fleischbox ohne Knochen

- ca. 2 kg Gusto (für Rindschnitzel, für einen Braten) - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg zum Dünsten - 2 Vakuumbeutel

- ca. 3 kg für Gulasch - 2 bis 3 Vakuumbeutel

- ca. 3 kg Suppenfleisch - 2 bis 3 Vakuumbeutel

Die Fleischstücke werden je nach Verwendungszweck (Suppe, Gulasch, Dünsten etc.) einzeln vakuumiert. Aufteilung siehe oben.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Inhalt der 10 kg Fleischbox mit Knochen

- ca. 2 kg Gusto (für Rindschnitzel, für einen Braten) - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg zum Dünsten - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg für Gulasch - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg Suppenfleisch - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg Knochen (wird tiefgekühlt geliefert) - 2 Vakuumbeutel

Die Fleischstücke werden je nach Verwendungszweck (Suppe, Gulasch, Dünsten etc.) einzeln vakuumiert. Aufteilung siehe oben.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Inhalt der 5 kg Fleischbox ohne Knochen

- ca. 1 kg Gusto (für Rindschnitzel, für einen Braten)

- ca. 1 kg zum Dünsten

- ca. 1,5 kg für Gulasch

- ca. 1,5 kg Suppenfleisch

Die Fleischstücke werden je nach Verwendungszweck (Suppe, Gulasch, Dünsten etc.) einzeln vakuumiert. Aufteilung siehe oben.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Inhalt der 5 kg Fleischbox mit Knochen

- ca. 1 kg Gusto (für Rindschnitzel, für einen Braten)

- ca. 1 kg zum Dünsten

- ca. 1 kg für Gulasch

- ca. 1 kg Suppenfleisch

- ca. 1 kg Knochen (wird tiefgekühlt geliefert)

Die Fleischstücke werden je nach Verwendungszweck (Suppe, Gulasch, Dünsten etc.) einzeln vakuumiert. Aufteilung siehe oben.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

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Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

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Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

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Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl. Das Beiried wird auch Rumpsteak, Lendenstück oder als Striploin bezeichnet.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl. Der Rostbraten wird auch als Rib Eye Steak oder Entrecóte bezeichnet.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

Unsere Bio-Bauernenten beziehen wir von der Familie Sallmanshofer aus Rohr im Gebirge, Niederösterreich.

Das Bauchfleisch ist mit Fett durchwachsen. Uns ist es wichtig, dass die Wertschöpfung bei den Biohöfen bleibt. Daher unterscheidet sich die Marinade je nachdem von welchem Biohof wir das Fleisch beziehen.

Beschaffenheit
Fettig und daher sehr saftig.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (4-6 Stück) mit ca. 0,6 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

Koteletts sind Fleischteile die aus dem „Kotelettstrang“ vom Schwein geschnitten werden. Uns ist es wichtig, dass die Wertschöpfung bei den Biohöfen bleibt. Daher unterscheidet sich die Marinade je nachdem von welchem Biohof wir das Fleisch beziehen.

Beschaffenheit
Sehr geringer Fettanteil, mager.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (5-6 Stück) mit ca. 0,6 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

Koteletts sind Fleischteile die aus dem „Kotelettstrang“ vom Schwein geschnitten werden. Uns ist es wichtig, dass die Wertschöpfung bei den Biohöfen bleibt. Daher unterscheidet sich die Marinade je nachdem von welchem Biohof wir das Fleisch beziehen.

Beschaffenheit
Leicht durchzogen und saftig.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (3-4 Stück) mit ca. 0,6 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

Der Schopf ist besonders aromatisch und eignet sich ideal zum Grillen. Uns ist es wichtig, dass die Wertschöpfung bei den Biohöfen bleibt. Daher unterscheidet sich die Marinade je nachdem von welchem Biohof wir das Fleisch beziehen.

Beschaffenheit
Durchzogen und saftig.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (3-5 Stück) mit ca. 0,6 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

Unser Bio-Jungrindfleisch ist aufgrund der Reifung am Knochen besonders zart und saftig. Das Fleisch ist feinfaserig und enthält hochwertiges Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 1 Stück) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Die Bio-Würstel hart werden aus diversen Fleischstücken vom Bio-Schwein und Bio-Rind sowie Gewürzen aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.

Rezeptideen
Bio-Würstel hart für die kalte Jause.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (2 Stück). Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Die Bio-Bauernsalami wird aus diversen Fleischstücken vom Bio-Schwein und Bio-Rind sowie Gewürzen aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.

Rezeptideen
Bio-Bauernsalami für die kalte Jause.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 20 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Das Luftgetrocknete vom BIO-Schwein ist eine leckere Spezialität vom Biohof Haselbacher aus Niederösterreich.

Rezeptideen
Luftgerocknetes vom BIO-Schwein dünn aufschneiden und bei einer kalten Jause genießen.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 20 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Die Bio-Knoblauchwurst hart wird aus diversen Fleischstücken vom Bio-Schwein und Bio-Rind sowie Gewürzen aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.

Rezeptideen
Bio-Knoblauchwurst hart für die kalte Jause.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 20 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Die Bio-Hauswurst mit Käse wird aus diversen Fleischstücken vom Bio-Schwein und Bio-Rind sowie Gewürzen aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.

Rezeptideen
Bio-Hauswurst mit Käse für die kalte Jause oder für den schnellen Toast.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 20 dag. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Unser Bio-Jungrindfleisch ist aufgrund der Reifung am Knochen besonders zart und saftig. Das Fleisch ist feinfaserig und enthält hochwertiges Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 1 Stück) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Das Essfertige Geselchte vom BIO-Schwein ist saftiger als der BIO-Wacholderschinken. Das Produkt wird unter Schutzatmosphäre verpackt.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 20 dag.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Die Nuss vom Schwein wird fein durch etwas fett durchzogen und eignet sich für einen leckeren Braten.

Beschaffenheit
Dieses Fleischstück ist mäßig bis wenig durchzogen und daher nicht so saftig wie beispielsweise ein Schopfbraten.

Rezeptideen
Schweinenuss geschmot als Braten mit Erdäpfel oder Gemüse.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Das Bauchfleisch ist mit Fett durchwachsen und eignet sich hevorragend für einen saftigen Braten.

Beschaffenheit
Dieses Fleischstück ist gut durchzogen und daher sehr saftig.

Rezeptideen
Knuspriger Schweinsbraten mit Erdäpfelknödel und Sauerkraut oder Gebratenes Bauchfleisch mit Erdäpfel .

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Das Karree wird aus dem „Kotelettstrang“ vom Schwein geschnitten. Es eignet sich hevorragend für einen mageren Braten.

Beschaffenheit
Weniger durchzogen als Langes Karree.

Rezeptideen
Braten mit Ofengemüse, Schweinskarree in Biersauce oder Karree mit Kräuter-Senf Kruste.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Grammelschmalz mit feinen Grammeln sind ein Genuss am dunklen Brot.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Glas mit 20 dag.

Verpackt im Glas. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle: