BIO Putengulasch im Glas, 380g

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Glas mit ca. 380g.

Verpackt im Glas. Aus biologischer Landwirtschaft.

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Glas mit ca. 380g.

Verpackt im Glas. Aus biologischer Landwirtschaft.

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Glas mit ca. 180g.

Verpackt im Glas. Aus biologischer Landwirtschaft.

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 2 Stück) mit 220g. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Rezeptideen
Putenrollbraten mit Gemüse-Pilzragout, Putenrollbraten mit Karotten und Erdäpfelknödel, Putenrollbraten mit Spätzle und Rotkraut.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,75 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 5 Stück) mit 150g. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 2,8 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 400g. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 3 Stück) mit 90g. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Aus biologischer Landwirtschaft.

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Stange Putenschinken mit 2 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 80g. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Aus biologischer Landwirtschaft.

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 4 Stück) mit 210g. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

Unsere BIO-Putenspezialitäten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Die BIO-Putenspezialitäten sind mager und leicht.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 4 Stück) mit 240g. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

Zutaten: 58% Wildschweinefleisch, Schweinespeck*, Rinderbrät*, Käse* (20%), Chiliflocken* (0,8%), Trinkwasser, Gewürzmischung (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze*), Pöckelsalz

*aus biologischem Anbau, 32% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

100g enthalten 87g Wildschweinefleisch, 28g Rindfleisch*, Speck*, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze*, Gewürzmischung* (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze*), Pöckelsalz

*aus biologischem Anbau, 26% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten: Wildschweinefleisch (70%), Schweinefleisch*, Speck*, Wasser, Pökelsalz, Gewürze*, Paprikapulver*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Über Buchenholz geräuchert.

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 22% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Die Kaspressknödel sind bereits angeröstet - in der heißen Suppe ziehen lassen und schon kannst du sie genießen!

Zutaten (erhalten am 03.06.2024): Semmelwürfel* (WEIZENMEHL*, Hefe*, Salz, Wasser), BERGKÄSE* (32%), MILCH*, EIER*,  Zwiebel*,  Petersilie*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301)

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Die Kaspressknödel in der heißen Suppe ziehen lassen und schon kannst du sie genießen!

Zutaten (erhalten am 03.06.2024): Semmelwürfel* (WEIZENMEHL*, Hefe*, Salz, Wasser), EMMENTALERKÄSE* (20%), Wildschweinspeck* (Zutaten: Wildschweinefleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz) (12%), MILCH*, EIER*, Zwiebel*, Petersilie*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301)

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Beschreibung folgt

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Beschreibung folgt

Unsere Bio Ziegen Rohmilch ist in der Regel bis Samstag in der Woche der Abholung oder Lieferung haltbar!

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Leicht süß, mit ganzen Körnern.

Zutaten: Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, 19% Honig*, Meersalz, Gewürze*, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Ein festlicher Fisch-Klassiker! Passt gut zu Fisch oder auch aufs Butterbrot!

Zutaten: Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, 19% Honig*, Meersalz, 0,6% Dill*, Gewürze*, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Typisch österreichisch! Vor allem der Apfel-Kren Senf aus der dazu Manufaktur. Passt super zum Jausenbrot auf das Brettl oder ins Brot.

Zutaten: Wasser, 30% Apfelessig*, SENFSAAT*, Zucker*, 2,6% Kren*, Meersalz, Gewürze*, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Der scharfe Senf passt gut zu Fleisch und auch in die Salatmarinade.

Zutaten: Wasser, Apfelessig*, SENFSAAT*, Zucker*, Meersalz, Gewürze*, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Mit den Wiener Senfbauern Katharina Mühlparzer und Markus Sandbichler vom Prentlhof wird der Wiener Senf gemeinsam produziert. Passt perfekt zu jedes Wiener Würstchen sowie Frankfurter & mehr!

Zutaten: Wasser, 30% Apfelessig*, gelbe & braune SENFSAAT*, Zucker*, 2,6% Kren*, Meersalz, Gewürze*, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Köstlich auf Brot, im Salat oder auch mit Käse.

Zutaten: 54% Feigen*, Wasser, Zucker*, SENFSAAT*, Apfelessig*, Verdickungsmittel: Pektin, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Köstlich auf Brot, im Salat oder auch mit Käse.

Zutaten: 36% Birnen*, 18% Quitten*, Wasser, Zucker*, SENFSAAT *, Apfelessig*, Verdickungsmittel: Pektin, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Köstlich auf Brot, im Salat oder auch mit Käse.

Zutaten: 54% Marillen*, Wasser, Zucker*, SENFSAAT*, Apfelessig*, Verdickungsmittel: Pektin, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Passt perfekt zur Grillerei, in Burger oder auch zu Nachos!

Zutaten: Tomaten*, Zwiebeln*, Paprika*, Zucker*, Tomatenmark*, Chili*, Apfelessig*, Verdickungsmittel: Maisstärke, Knoblauch*, Salz, Zitronensaft*, Gewürze*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Passt perfekt zur Grillerei, in Burger oder auch zu Nachos!

Zutaten: Tomaten* (300g pro100g), Zucker*, Paprika*, Tafelessig*, Meersalz, Zitronensaft*, Gewürze* (Enthält SENFSAAT)

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

 dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Passt perfekt zur Grillerei, in Burger oder auch zu Nachos!

Zutaten: Tomaten*(300g pro 100g),Paprika geräuchert*, Zwiebeln*, Honig*, Tafelessig*, Sojasauce* (SOJAbohnen*, Meersalz), Chili*, SENFSAAT*, Knoblauch*,Salz, Gewürze*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Schmeckt lecker auf Pizza, zur Pasta oder im Gulasch sowie Curry!

Zutaten: Chilis*, Meersalz, Honig*, Apfelessig*, Verdickungsmittel: Maisstärke*, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: Schmeckt lecker auf Pizza, zur Pasta oder im Gulasch sowie Curry!

Zutaten: Chilis*, Meersalz, Honig*, Apfelessig*, Verdickungsmittel: Maisstärke*, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: 71% Jalapeño Chilis, scharf und aromatisch

Zutaten: 71% Jalapeño Chilis*, Zucker*, Verdickungsmittel: Pektin, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

dazu Manufaktur, Stand 29.04.2024

Beschreibung: 77% Habanero, extrem scharf und aromatisch

Zutaten: 77% Habanero Chilis*, Honig*, Apfelessig*, Verdickungsmittel:Stärke*, Zitronensaft*

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 1 von 12

Allergene: Senfmehl

Passt zu: Dip, Jause, Pizza, Schwein

Zutaten: *Cayenne Chili, *Paprika edelsüß, *Paprika scharf, Rauchsalz, *Rohrohzucker, *Senfmehl, *Kreuzkümmel, *Schwarzer Pfeffer, *Knoblauch

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 5 von 12

Allergene: Senfmehl, Soja

Passt zu: Dip, Jause, Pizza, Schwein, Wok

Zutaten: *Tomate (67%), *Zwiebel, *Rohzucker,*Apfelessig, *Sojasauce (Wasser, *Sojabohnen, Salz), *Paprika, *Habanero Chili (1%), Salz, *Gewürze, *Senfmehl

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 225/54, Fett 0.2g, davon gesättigte Fettsäuren 0.0g, Kohlehydrate 10.8g, davon Zucker 10.3g, Eiweiß 1,0g, Salz 0,6g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 1 von 12

Allergene: Senfmehl, Soja

Passt zu: Dip, Jause, Pizza, Schwein, Wok

Zutaten: *Tomate (67%), *Zwiebel, *Rohrzucker, *Essig, *Sojasauce (Wasser, *Sojabohnen, Meersalz), *Paprika, *Chili (1%), *Salz, *Gewürze, *Senfmehl

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 216/52, Fett 0.2g, davon gesättigte Fettsäuren 0.0g, Kohlehydrate 10.5g, davon Zucker 10.3g, Eiweiß 0.9g, Salz 0.6g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad X von 12

Allergene: Keine

Passt zu: Geflügel, Pizza, Rind, Schwein, Wild, Wok

Zutaten: *Sonnenblumenöl Farmgoodies, *Zwiebel-Chili-Röstaromen, *Gewürze *Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 3700/900, Fett 100g, davon gesättigte Fettsäuren 12.0g, Kohlehydrate 0g, davon Zucker 0g, Eiweiß 0g, Salz 0g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 8 von 12

Allergene: Senfmehl, Soja

Passt zu: Rind, Schwein, Wild

Zutaten: *Paprika, *Chili (25%), Wasser, *Zucker, *Essig, *Whiskey (3%), *Gewürze, Salz

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 261/62, Fett 0.4g, davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlehydrate 11.5g, davon Zucker 11.1g, Eiweiß 1,1g, Salz 0.6g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 6 von 12

Allergene: Soja

Passt zu: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Pizza, Rind, Schwein, Wild, Wok

Zutaten: *Zucker, *Paprika, *Apfelessig (Essigmacherinnen), *Chili (14%), Wasser, *Schwarzer Knoblauch (3,2%), *Olivenöl (Arvanitakis), *Sojasauce (Wasser, *Sojabohnen, Meersalz), Salz, *Gewürze

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 860/198, Fett 2.9g, davon gesättigte Fettsäuren 0.2g, Kohlehydrate 45.7g, davon Zucker 44.8g, Eiweiß 1.0g, Salz 0.8g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 5 von 12

Allergene: Keine

Passt zu: Geflügel, Käse, Schwein, Wok

Zutaten: *Mango (49%), *Gelber Paprika, *Chili (3%), Wasser, *Zucker, *Essig, Salz, *Knoblauch, *Gewürze

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 263/63, Fett 0.3g, davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlehydrate 13.4g, davon Zucker 13.2g, Eiweiß 0.6g, Salz 0.5g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 5 von 12

Allergene: Keine

Passt zu: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Rind, Schwein, Wild, Wok

Zutaten: Zutaten: *Paprika, *Tomate, *Chili (8%), *Apfelessig, Meersalz, *Knoblauch, *Gewürze
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 252/124, Fett 0,7g, davon gesättigte Fettsäuren 0.2g, Kohlehydrate 13.2g, davon Zucker 11.5g, Eiweiß 2.0g, Salz 2.6g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 5 von 12

Allergene: Gerstenmalz, Senfmehl

Passt zu: Aufstriche, Dip, Jause, Käse, Pizza, Schwein

Zutaten: *Paprika, *Chili (19%), *Tomate, *Bier (Wasser, *Gerstenmalz, *Hopfen) Freistädter Bio Zwickl (19%), *Honig, *Essig, Salz, *Gewürze, *Senfmehl

* Zutaten aus biologischer Landwirtschaft.

Nährwert: kJ/kcal 175/41, Fett 0.2g, davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlehydrate 7.8g, davon Zucker 7.8g, Eiweiß 0.9g, Salz 0.9g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 5 von 12

Allergene: Keine

Passt zu: Aufstriche, Dip, Jause, Käse, Pizza, Schwein

Zutaten: *Paprika, Wasser, *Apfelessig, *Zwiebel, *Olivenöl, *Chili (0,6%), *Knoblauch, Salz

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 105/225, Fett 0,3g, davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlehydrate 4.1g, davon Zucker 3.8g, Eiweiß 0.9g, Salz 0.4g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 5 von 12

Allergene: Keine

Passt zu: Geflügel, Jause, Käse, Rind, Schwein, Wild

Zutaten: *Brombeeren (32%), *Zucker, *Paprika, *Apfelessig, Wasser, *Chili (3%), *Hagebuttentee, *Gewürze, Salz, *Fichtenwipfel(0,4%)

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 695/165, Fett 0.5g, davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlehydrate 11.8g, davon Zucker 11.5g, Eiweiß 0.9g, Salz 0.7g

Mühlviertler FEUERzeug, Stand 23.04.2024

Schärfegrad 4 von 12

Allergene: Soja

Passt zu: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Rind, Schwein, Wild, Wok

Zutaten: Wasser, *Zucker, *Chili (13%), *Apfelessig, *Reis (5%), *Knoblauch, Salz, *Ingwer (1,3%), *Limettenblätter
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nährwert: kJ/kcal 563/209, Fett 0,1g, davon gesättigte Fettsäuren 0.0g, Kohlehydrate 35.8g, davon Zucker 31.8g, Eiweiß 0.6g, Salz 2.5g

Dieses Jahr gibt es direkt aus 2482 Münchendorf Feldhasen zu kaufen. Das Fleisch ist sehr zart, aromatisch und weist einen geringen Fettanteil auf.

Im Vakuumbeutel befinden sich die Läufe und der Rücken wie am Foto abgebildet (ohne Beilagen).

Unsere Bio-Wildhendl beziehen wir vom Biohof Markus Schweitzer im Mostviertel. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

Es wird wie folgt einzeln vakuumverpackt:

• Bio Wildhendlflügerl ca. 40 dag (€ 14,9 / kg)
• Bio Wildhendlfilet ca. 45 dag (€ 42,9 / kg)
• Bio Wildhendlkeulen ca. 60 dag (€ 24,4 / kg)
• Bio Wildhendlrücken für die Suppe ca. 70 dag (€ 6,9 / kg)

Die Verrechnung erfolgt einzeln nach Gewicht. Der Biohof verpackt wie folgt pro Packung: 4 Flügerl,1 Filet, 2 Ober- und Unterkeulen, 2 Rücken.

Beschaffenheit
Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Rezeptideen
Grillhühnchen, Paprikahuhn, Mediterranes Hühnchen mit Rosmarinerdäpfel.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Huhn aufgeteilt) mit ca. 1,8 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschfleisch (40%), Kokosnussmilch*, Paprika*, Lauch*, Süsskartoffeln*, SELLERIE*, Trinkwasser, Rapsöl*, Tomatenmark*, Zitronensaft*, Honig*, Ingwer*, Knoblauch*, Kräuter*, Wiener Würze* (Wasser, LUPINE* (22,5%), HAFER*, Salz (unjodiert),  Gewürze*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 53% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildfleisch (Wildschwein, Hirsch in unterschiedlichen Gewichtsanteilen) (40%), Trinkwasser, Zwiebeln*, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Champignons*, Rotwein*, Apfelsaft*, Rapsöl*, Tomatenmark*, Preiselbeeren*, Kräuter*, Gewürze*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 48% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinschinken (Wildschweinefleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz) (28%), Tomaten* (62%), Zwiebel*, Rapsöl*, Kräuter*, Knoblauch*, Chiliflocken*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 72% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschfleisch (30%), Tomaten*, Zwiebeln*, Karotten*, SELLERIE*, Wildfond (Hirschknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*), Tomatenmark*, Rotwein*, Rapsöl*, Knoblauch*, Kräuter*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301),  58 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch (30%), Zwiebeln*, Wildfond (Wildschweineknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*), Karotten*, SELLERIE*, Tomaten*, Tomatenmark dreifach konzentriert*, Knoblauch*, Rapsöl*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301),  57 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch (40%), Schweinefett* (5%), Semmelbrösel* (WEIZENMEHL*, Wasser, Speisesalz, Hefe*), EIER*, Zwiebeln*, Rapsöl*, Tomaten* (30%), Karotten*, SELLERIE*, Tomatenmark dreifach konzentriert* (Tomaten*) (10%), Knoblauch*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*), Salz

Kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten!

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 57 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch (40%), Zwiebeln*, Wildfond (Wildschweineknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*) (10%), Schweineschmalz*, Tomatenmark dreifach konzentriert*, Knoblauch*, Paprikapulver*, Pfefferoni*, Kräuter*, Gewürze (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 42 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch (30%), Zwiebeln*, Wildfond (Wildschweineknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*) (10%), Schweineschmalz*, Erdäpfel*, Karotten*, Champignons*, Tomatenmark dreifach konzentriert*, Knoblauch*, Paprikapulver*, Chiliflocken* (0,1%), Kräuter*, Gewürze (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 52 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschschinken (Hirschfleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz) (38%), Rapsöl*, WALNÜSSE (8%)*, Tomaten* getrocknet, PECORINO*, Honig (5%)*, Kräuter*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 58% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau           

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildhauswürstel (Wildschwein, Hirsch, Reh in unterschiedlichen Anteilen) (66%), Schweinespeck* (33%), Gewürzmischung (Dextrose*, Gewürze*, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Kräuter*, Kümmel*, Pfeffer*, Pökelsalz) (38%), Tomaten* getrocknet, Tomaten*, PEKORINO*, Chiliflocken* (8%), Kräuter*, Rapsöl*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 58% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinfleisch (30%), Schweinefleisch*, Schweinefett*, Zwiebeln*, KÜRBISKERNE* (10%), Knoblauch*, Chiliflocken* (0,5%), Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 62 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch (40%), 20% Schweinefleisch*, 20% Schweinefett*, Wildfond (Wildschweineknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*) (5%), Portwein*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 52 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschfleisch (40%), Schweinefleisch* (20%), Schweinefett* (20%), Zwiebeln*, Kürbis* (5%), Cognac*, SCHLAGOBERS*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*, SELLERIE*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 56 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweineleber (30%), Wildschweinefleisch (10%), Schweinefleisch*, Schweinefett*, Äpfel*, Zwiebel*, SCHLAGOBERS*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*, SELLERIE*), Knoblauch*, Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301), 56 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Rehfleisch (40%), Schweinefett* (20%), Schweinefleisch* (20%), Zwiebeln*, Beeren in veränderlichen Gewichtsanteilen* (Himbeeren*, rote Ribisel*, schwarze Ribisel*, Brombeeren*, Preiselbeeren*) (5%), Apfel*, Honig*, Gewürze*(enthält SENFSAAT*, SELLERIE*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301),  58 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Rehfleisch (40%), 20% Schweinefleisch*, 20% Schweinefett*, Wildfond (Wildschweineknochen, Wasser, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*) (5%), Portwein*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENFSAAT*), Salz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO-301)

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Burger Patties vom Wildschwein schonend vakuumgegart

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinefleisch 100%

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): 44% Wildfleisch (Wildschweinefleisch Hirschfleisch, Rehfleisch in unterschiedlichen Anteilen), Schweinespeck*,  Käse (20%), Trinkwasser, Gewürzmischung (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze*), Pöckelsalz

*aus biologischem Anbau, 42% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): 44% Wildschweinefleisch, Schweinespeck*, Rinderbrät*, Käse (30%), Trinkwasser, Gewürzmischung (Dextrose*, Gewürze*, Speisesalz, Speisewürze*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure)Gewürzmischung (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze*), Pöckelsalz

*aus biologischem Anbau, 42% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): 44% Wildfleisch (Wildschweinefleisch Hirschfleisch, Rehfleisch in unterschiedlichen Anteilen), Schweinespeck* (23%),  Trinkwasser, Gewürzmischung (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Gewürze*), Pöckelsalz

*aus biologischem Anbau, 28% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildfleisch (Wildschwein, Hirsch, Reh in unterschiedlichen Anteilen) (66%), Schweinespeck* (33%), Käse* (20%), Gewürzmischung (Dextrose*, Gewürze*, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Kräuter*, Kümmel*, Pfeffer*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau, 28% der Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildfleisch (Wildschwein, Hirsch, Reh in unterschiedlichen Anteilen) (66%), Schweinespeck* (33%), Gewürzmischung (Dextrose*, Gewürze*, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Kräuter*, Kümmel*, Pfeffer*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 28% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): 45% Wildfleisch (Wildschwein, Hirsch, Reh in unterschiedlichen Anteilen), Schweinspeck*, Brät* (Rind- und Schweinefleisch in unterschiedlichen Anteilen),  15% Käse*, Trinkwasser, Gewürzmischung (Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Speisewürze*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, natürliches Aroma), Gewürzmischung (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Gewürze*), Pöckelsalz

*aus biologischem Anbau, 45% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschfleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 7% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinschinken mit Bio-Zutaten: Wildschweinefleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301)

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Hirschfleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 7% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Zutaten (erhalten am 02.05.2023): Wildschweinschinken mit Bio-Zutaten: Wildschweinefleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz

*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301)

Unsere Wildspezialitäten beziehen wir von Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2017 im Weinviertel gegründet und ist Partner der Genuss Region Weinviertler Wild. Das Unternehmen ist auf die Veredelung von heimischen Schwarzwild, Rehwild und Rotwild fokussiert.

Für die Veredelung wird ausschließlich Wildbret aus freier Wildbahn aus dem Weinviertel verwendet.

Besonders hervorzuheben ist, dass es sich um köstliche Wildspezialitäten handelt, die mit besten Bio-Zutaten (Gewürze, Kräuter etc.) veredelt werden.

Vielen Dank an Elena und Albert Huber sowie allen Mitwirkenden Jäger und verarbeiteten Betriebe für die tollen Wildspezialitäten, die wir unseren Kunden je nach Saison anbieten dürfen.

Wir beziehen das Bio-Lamm vom Biohof Gnigler aus Rutzenmoos, einer kleinen Ortschaft aus Oberösterreich. Der Rücken wird auf Koteletts aufgeteilt, die Keule sowie die Schulter werden ausgelöst und mit Knochen verpackt. Der Hals vom Bio-Lamm wird in Scheiben aufgeteilt, dazu gibt es noch Spareribs, Stelzen, Faschiertes, Innereien und Knochen vom Bio-Lamm. Das Fleisch wird vakuumverpackt bereitgestellt.

Wichtig: BIO-Lämmer zerlegt und vakuumverpackt (also "Ganze") müssen immer bis spätestens Donnerstag für die Folgewoche bestellt werden. Danke!

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Bio-Lamm mit ungefähr 18 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

In der Packung befindet sich eine Riß-Käsewurst vom Bio-Wagyu-Angus Rind mit ca. 20 dag.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

In der Packung befindet sich eine Riß-Jausenwurst vom Bio-Wagyu-Angus Rind mit ca. 20 dag.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Alkoholfrei, Holunder, Minze. Beliebt bei Kindern!

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Trocken, animierende Veltliner Frucht.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Trocken, fruchtig, säurebetont.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Trocken, fruchtig, feiner-harmonischer Burgunder.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Trocken, sortentypischer Schmeichler.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Trocken, Mineralität durch Muschelkalk.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Trocken, leicht, fruchtig, feine Würze.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Trocken, dunkle Würze, zarte Gerbstoffe.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Fruchtig mit feiner, leichter Süße.

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

Fruchtig, leicht, trocken - perfekt als Aperitif!

Weine mit Charakter - dafür steht das Bio-Weingut der Familie Auer aus 2523 Tattendorf, Niederösterreich.

Mittlerweile arbeiten drei Generationen im Familienbetrieb der Auers. Von Generation zu generation wird das bestreben nach höchster Qualität weitergegeben und es wird sehr viel Wert auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Leopold Auer Senior ist zwar schon im Ruhestand, doch seine Leidenschaft zum Wein hat er nicht verloren. Ein Zitat von Leopold Senior möchten wir dir nicht vorenthalten und vielleicht bist ja auch du dieser Meinung?

"Wein und Humor - beides verschönert das Leben. Ohne die beiden wäre ein Leben zwar möglich aber nur halb so schön".

QUALITÄT - "Im Familienbetrieb Weingut Auer wird das Streben nach höchster Qualität den Generationen weitergegeben.", Leopold Auer Senior

PERSÖNLICHKEIT - "Zeit ist ein wertvolles und heutzutage oft seltenes Gut. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist mir das Wichtigste.", Matthias Auer

NACHHALTIGKEIT - "Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. An oberster Stelle steht für uns der Erhalt eines nachhaltigen Erbes für die nächsten Generationen.", Leopold Auer

BIO - "Biologischer Weinbau bedeutet für mich Tradition mit Innovation zu verbinden und neue Wege zu erschließen, um den Weinbau so zu gestalten, dass er mit Umwelt und Natur im Einklang ist.", Lukas Auer

In der Packung befinden sich 2 Burger Patties mit je 15 dag.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Hierbei handelt es sich um gemischte ganze Knochen vom BIO-Lamm.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,5 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

Das Bio-Putenpaket von der Glückspute beinhaltet ungefähr:

• 1 kg Herz
• 1 kg Leber
• 2 kg Magen
• 2 kg Füße
• 2 kg Karkasse

Die Produkte werden in 500g Packungen verpackt (Vakuumbeutel).

Bio-Kürbiskerne geröstet und gesalzen hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich).

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 200 Gramm.

Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

Bio-Berglinsen hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Die Bio-Linsen sind reich an Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor.

Rezeptideen

Berglinsen mit Curry, Pfannengericht mit Berglinsen und Früwhlingszwiebel, Berglinsen Eintopf mit karamellisierten Zwiebeln.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 500g.

Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

Bio-Tellerlinsen hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Die Bio-Linsen sind reich an Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor.

Rezeptideen

Linsensuppe, Linsen Eintopf mit Curry, Linsensuppe mit Erdäpfel.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 500g.

Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

Bio-Knabberei hergestellt mit den Früchten eines Bio-Ackerbaus von Familie Pillitsch aus der Achau (Niederösterreich). Unsere Bio-Roh Popcorn sind reich an Ballaststoffen, Kalium und Vitaminen (Vitamine B1 & B2). Es enthält keine schädlichen Transfette.

Rezeptideen

Schokoladen - Popcorn, Vanille-Kuchen mit Fondant und Popcorn.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit 200 Gramm.

Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

Unsere Bio-Wildhendl beziehen wir vom Biohof Markus Schweitzer im Mostviertel. Die Keulen (Ober- und Unterkeule in einem) vom Bio-Huhn sind saftig und eignen sich super zum Grillen oder zum Braten im Ofen. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

 Achtung: Am Foto werden nur Oberkeulen vom Bio-Huhn gezeigt!

Beschaffenheit
Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (2 Stück) mit ca. 0,6 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

Unsere Bio-Wildhendl beziehen wir vom Biohof Markus Schweitzer im Mostviertel. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

Beschaffenheit

Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (siehe Foto) mit ca. 0,4 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

Unsere Bio-Wildhendl beziehen wir vom Biohof Markus Schweitzer im Mostviertel. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

Achtung: Am Foto sind statt 4 Flügerl nur 2 Flügerl abgebildet!

Beschaffenheit
Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 4 Flügerl vom Bio-Huhn (siehe Foto) mit ca. 0,4 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

Unsere Bio-Wildhendl beziehen wir vom Biohof Markus Schweitzer im Mostviertel. Die Hühner werden mit besten Bio-Futter gefüttert und direkt am Hof geschlachtet!

Beschaffenheit
Sehr mager, fettarm und je nach Zubereitungsart hohe Zartheit des Fleisches.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (siehe Foto) mit ca. 0,8 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.

Unsere BIO-Puten kommen aus der Gemeinde Rohrbach an der Lafnitz in der Oststeiermark vom Biohof Krautgartner.

Beschaffenheit
Das BIO-Putenfleisch ist sehr mager und fettarm.

Rezeptideen
Fleischlaberl mit Bio-Putenfaschierten.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 0,4 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Der Biohof von Familie Jungbauer liegt in 2486 Siegersdorf, Niederösterreich. Der Betrieb ist Bio Austria Mitglied, daher werden auch die Bruderhähne der Hennen aufgezogen. Der Familie Jungbauer ist die Qualität des Produktes und auch das Wohl und die Gesundheit der Tiere sehr wichtig.

Der Bio-Lachsroller heiß geräuchert wird portioniert zu ca. 0,1 kg geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 0,1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Aus biologischer Landwirtschaft.

Der Bio-Lachs Gravad wird geschnitten mit 10 dag geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 10 dag.

Aus biologischer Landwirtschaft.

Der Bio-Lachs Gravad wird geschnitten mit 10 dag geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung mit ca. 10 dag.

Aus biologischer Landwirtschaft.

Das Bio-Lachsfilet wird zu ca. 1,2 kg geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 1,2 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

Das Bio-Lachsfilet wird portioniert zu ca. 0,25 kg geliefert.

Beschaffenheit
Beschreibung folgt demnächst.

Rezeptideen
Rezepteideen folgen demnächst.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück) mit ca. 0,25 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus biologischer Landwirtschaft.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Wichtig: Es handelt sich hierbei um 1 Stück Bio Lungenbraten vom Schwäbisch Hällischen Landschwein mit ungefähr 0,5 kg. Am Foto sind zwei Stück abgebildet!

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

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Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Der Biohof Hubicek liegt in den schönen Weiten des Marchfelds. Rund 90 Hektar Land werden bewirtschaftet, wovon 10 Hektar gemähtes Grasland sind. Vom Biohof Hubicek beziehen wir Premiumfleisch und beste Bio-Spezialitäten vom Bio-Mangalitza und Bio-Schwäbisch Hällischen Landschwein.

Die Tiere haben auf der Wiese mehr als 2 Hektar Platz mit vielen Unterständen, einen Wühlplatz, einen Badeplatz sowie einer automatischen Tränke und einer Futterstation. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich biologisch, wobei das Futter aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

Inhalt der 5 kg Fleischbox ohne Knochen

- ca. 2 kg Gusto (für Rindschnitzel, für einen Braten) - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg zum Dünsten - 2 Vakuumbeutel

- ca. 3 kg für Gulasch - 2 bis 3 Vakuumbeutel

- ca. 3 kg Suppenfleisch - 2 bis 3 Vakuumbeutel

Die Fleischstücke werden je nach Verwendungszweck (Suppe, Gulasch, Dünsten etc.) einzeln vakuumiert. Aufteilung siehe oben.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.

Inhalt der 10 kg Fleischbox mit Knochen

- ca. 2 kg Gusto (für Rindschnitzel, für einen Braten) - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg zum Dünsten - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg für Gulasch - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg Suppenfleisch - 2 Vakuumbeutel

- ca. 2 kg Knochen (wird tiefgekühlt geliefert) - 2 Vakuumbeutel

Die Fleischstücke werden je nach Verwendungszweck (Suppe, Gulasch, Dünsten etc.) einzeln vakuumiert. Aufteilung siehe oben.

Der Bio-Hof Riß befindet sich mitten im Herzen des Waldviertels- in Grafenschlag, südlich von Zwettl.

Am Betrieb werden durchschnittlich ca. 70 Tiere der Rassen Wagyu, Angus und Galloway in Reinzucht sowie Kreuzungszucht gehalten. Die Rinder befinden sich von April bis Ende November auf der Weide und über den Winter im Freilaufstall wo sie bestes Heu als alleiniges natürliches Futter bekommen. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur ist ein großes Anliegen wobei hier unter dem Motto ,,LEBENSmittel! statt nur NAHRUNGSmittel!“  die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle steht.

Die Schlachttiere werden ca. 30-35 Monate alt um sich vollständig zu entwickeln und wertvolle Inhaltsstoffe sowie eine gute Fettmarmorierung einzulagern. Auch hier trägt der ruhige Umgang mit dem Tier und eine stressfreie Schlachtung zur Qualität bei.

Warum Wagyu-Angus-Galloway? Durch die Kreuzung dieser 3 exzellenten Rassen die jede für sich schon ein qualitativ hochwertiges Fleisch hat, werden die positiven Eigenschaften dieser vereint und erzielen daraus ein Produkt das die bekannte Marmorierung des Wagyu, die äußere Fettabdeckung des Angus und die erstaunliche Feinfasrigkeit des Galloway verbindet und zu einem einzigartigen Ergebnis führt dessen Geschmack unübertroffen scheint. Durch die Veredelung mit dem Payer-Aging Reife Verfahren erhalten sich alle Inhaltsstoffe im Fleisch, Farbe, Aroma, Saftigkeit, bleiben enthalten und führen zu einem explosiven Esserlebnis.