Der Biohof von Familie Mitteregger wird bereits seit 1997 biologisch bewirtschaftet. Im Stall befinden sich viele glückliche Schweine, welche über einen großen Auslauf verfügen. Der Auslauf ist zum Teil überdacht und gewährt den Schweinen bei schlechtem Wetter optimalen Unterschlupf.
Die Fleischspezialitäten werden ohne chemische Zusatzsstoffe, rein biologisch hergestellt. Für den hervorragenden Geschmack des Fleisches dient das hofeigene Getreide. Zu den Spezialitäten zählen Spareribs, Grillbratwürstl und Selchfleisch.
Die wichtigsten Eckpunkte:
- Ausreichend Auslauf für die Tiere
- Kein Industriefuttermittel
- Langsames Wachstum
- BIO-Schweinefleisch in bester Qualität
- Zertifizierte Bioqualität
