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Kategorie: Aktuelles

26. Mai 2016

Christian Gruber, ein Kunde von Fleischbox.at, hat uns seine Fotos von der Zubereitung für die Pastrami gesendet. Der Tafelspitz vom BIO-Angus wurde 5 Tage lang gepökelt, danach wurden die Gewürze abgewaschen und anschließend wurde das Fleischstück wieder mit frischen Gewürzen versehen. Nach 4 Stunden am Smoker war das gute Stück dann endlich fertig!

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Kategorie: Aktuelles

19. Mai 2016

Ab sofort haben wir wieder frisches BIO-Schweinefleisch (z.B. Langes Karree mit Knochen geschnitten, Grillbratwürstel, Schnitzel geschnitten etc.) im Sortiment.

Ein paar Stücke vom BIO-Angusrind sind auch noch verfügbar (bitte unbedingt vorbestellen, falls ein bestimmter Liefertermin bevorzugt wird). Wir empfehlen BIO Angus Beiried sowie BIO Angus Steak von der Hüfte zum Braten/Grillen oder BIO Angus Wade für ein leckeres Gulasch.

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Kategorie: Aktuelles

04. Mai 2016

Ab heute beliefern wir Sie mit qualitativ hochwertigem Biofleisch von ausgewählten BIO-Landwirten aus Österreich. Für uns ist Transparenz wichtig, daher ist bei jedem Fleischprodukt ersichtlich von welchem BIO-Landwirt es stammt.

Da wir das Fleisch von exklusiven und einzeln ausgewählten BIO-Landwirten anbieten, richtet sich die Verfügbarkeit nach dem jeweiligen Angebot. Generell führen wir natürlich auch Standardprodukte und legen aber zugleich großen Wert auf Abwechslung in unserem Produktsortiment. Nachfolgend eine kurze Übersicht über unsere geplante Auswahl an Biofleisch der kommenden Tage:

• ab sofort erhältlich: BIO - Schweinefleisch (Lungenbraten, Langes Karree mit Knochen, Kurzes Karree ohne Knochen, Schnitzel geschnitten, Grillbratwürstel, Chilli Griller, etc.)
• ab 07.05.2016 erhältlich: BIO - Bison (aus der einzigen BIO-Bisonzucht in Österreich - Vorbestellung empfehlenswert!)
• ab 12.05.2016 erhältlich: BIO - Angus Beef (Vorbestellung empfehlenswert!)

Zudem offerieren wir Grill- und Überraschungsboxen, Gewürzmischungen, Saucen und exklusive Getränke.