BIO-Lamm zerlegt und vakuumverpackt, ca. 18 kg

Wir beziehen das Bio-Lamm vom Biohof Gnigler aus Rutzenmoos, einer kleinen Ortschaft aus Oberösterreich. Der Rücken wird auf Koteletts aufgeteilt, die Keule sowie die Schulter werden ausgelöst und mit Knochen verpackt. Der Hals vom Bio-Lamm wird in Scheiben aufgeteilt, dazu gibt es noch Spareribs, Stelzen, Faschiertes, Innereien und Knochen vom Bio-Lamm. Das Fleisch wird vakuumverpackt bereitgestellt.

Wichtig: BIO-Lämmer zerlegt und vakuumverpackt (also "Ganze") müssen immer bis spätestens Donnerstag für die Folgewoche bestellt werden. Danke!

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Bio-Lamm mit ungefähr 18 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle: