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Biofleisch und Biofisch von heimischen Bauern

Unser Biofleisch beziehen wir direkt von bäuerlichen Kleinbetrieben. Aufgrund der Reifung ist unser Biofleisch vom Angus Rind, Jungrind und Lamm zart und saftig. Bestellen Sie bei uns und überzeugen Sie sich von unserer Qualität!
 
Ab Do., den 01.10.2020 lieferbar: BIO-Angus Rind, BIO-Schwein, BIO-Lamm, BIO-Huhn, BIO-Pute, BIO-Spezialitäten, BIO-Fisch und BIO-Milchprodukte (Kuh, Schaf und Ziege)
Ab Do., den 08.10.2020 lieferbar: BIO-Jungrind, BIO-Schwein, BIO-Lamm, BIO-Pute, BIO-Spezialitäten, BIO-Fisch und BIO-Milchprodukte (Kuh, Schaf und Ziege)
Ab Do., den 15.10.2020 lieferbar: BIO-Jungrind, BIO-Schwein, BIO-Lamm, BIO-Pute, BIO-Spezialitäten, BIO-Fisch und BIO-Milchprodukte (Kuh, Schaf und Ziege) (ab Mo., den 28.09.2020 aktiviert)

Bestellschluss im Onlineshop: Sonntag vor Verfügbarkeitstermin.
 
Ragout vom BIO-Lamm, ca. 0,5 kg

Ragout vom BIO-Lamm, ca. 0,5 kg

€17,45(€34,9 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose Lieferung*
Artikelnummer : 40010LAG
Artikelzustand : Frisch
Landwirt : Biohof Gnigler (Oberösterreich)
Frisch auf Vorbestellung:



Das Ragout-Fleisch ist meist mager und geschmacklich sehr intensiv. Es wird meist aus dem Fleisch der Schulter geschnitten.

Beschaffenheit
Etwas erhöhter Fett- und Bindegewebeanteil. Nicht so zartes Fleisch wie vom Schlögel aber dennoch zart.

Rezeptideen
Lammragout mit Polentascheiben, Ligurisches Lammragout mit Tomaten, Lammragout auf provenzalische Art.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung wiegt ca. 0,5 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

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