Flat Iron Steak vom BIO-Jungrind, ca. 0,8 kg

Bei Jungrinder handelt es sich um Rinder, welche älter als 7 Monate und jünger als 1 Jahr alt sind. Das BIO-Jungrindfleisch ist besonders zart und saftig, hat einen sehr feinen geschmack und ist feinfaserig.

Das Flat Iron Steak wird aus dem typischen Schulterscherzel geschnitten. Der Unterschied liegt darin, dass das Flat Iron Steak flach heraus geschnitten wird und es sich dadurch optimal zum Grillen eignet. Beim Herauslösen des Flat Iron Steaks wird zudem die durchlaufende Sehne entfernt.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (Inhalt: 1 Stück) mit ca. 0,8 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle: