BIO Angus weißes Scherzel, ca. 0,9 kg
€25,38(€28,2 / kg)
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Artikelnummer :
30007ANG
Artikelzustand : Frisch
Landwirt:
Fam. Bitter, Berging (Wachau, NÖ), Biohof Haselbacher, Peisching (NÖ)
Im Vergleich zum Tafelstück, welches gleich neben dem weißen Scherzel liegt ist es etwas magerer. Wird oft als Schnitzelfleisch verwendet.
Beschaffenheit
Das weiße Scherzel weist eine etwas gröbere Faserung auf. Es ist mager und der Fettgehalt ist daher gering.
Rezeptideen
Rouladen oder Schnitzel in Rotweinsauce, Weißes Scherzel auf Mohnkren, Roastbeef vom weißen Scherzel.
Preisangabe
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück, siehe Foto) mit ca. 0,9 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.
Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:
