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Biofleisch und Biofisch von heimischen Bauern

Unser Biofleisch beziehen wir direkt von bäuerlichen Kleinbetrieben. Aufgrund der Reifung ist unser Biofleisch vom Angus Rind, Jungrind und Lamm zart und saftig. Bestellen Sie bei uns und überzeugen Sie sich von unserer Qualität!
 
Ab Do., den 01.10.2020 lieferbar: BIO-Angus Rind, BIO-Schwein, BIO-Lamm, BIO-Huhn, BIO-Pute, BIO-Spezialitäten, BIO-Fisch und BIO-Milchprodukte (Kuh, Schaf und Ziege)
Ab Do., den 08.10.2020 lieferbar: BIO-Jungrind, BIO-Schwein, BIO-Lamm, BIO-Pute, BIO-Spezialitäten, BIO-Fisch und BIO-Milchprodukte (Kuh, Schaf und Ziege)
Ab Do., den 15.10.2020 lieferbar: BIO-Jungrind, BIO-Schwein, BIO-Lamm, BIO-Pute, BIO-Spezialitäten, BIO-Fisch und BIO-Milchprodukte (Kuh, Schaf und Ziege) (ab Mo., den 28.09.2020 aktiviert)

Bestellschluss im Onlineshop: Sonntag vor Verfügbarkeitstermin.
 
BIO Angus Short Ribs Tiefgekühlt, ca. 1,8 kg

BIO Angus Short Ribs Tiefgekühlt, ca. 1,8 kg

€26,82(€14,9 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose Lieferung*
Artikelnummer : 30023ANG
Artikelzustand : Tiefgekühlt
Landwirt: Fam. Bitter (Niederösterreich), Biohof Haselbacher (Niederösterreich)
Frisch auf Vorbestellung:



Short-Ribs, auch Querrippe genannt, bestehen aus einer Portion Rippenknochen, die mit einer Fleischschicht überzogen sind, welche in der Dicke sehr variiert. Sie eignen sich besonders zum Schmoren oder Smoken.

Beschaffenheit
Short Ribs sind etwas grober in der Faser aber sehr schmackhaft.

Rezeptideen
Geschmorte Rinderrippen, Geschmorte Short-Ribs mit Süßerdäpfelpüree.

Empfehlung
Werden die Short Ribs im Backofen zubereitet, so müssen diese für etwa 3-4 Stunden schmoren.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1-2 Stück, siehe Foto) mit ca. 1,8 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

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