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Biofleisch und Biofisch von heimischen Bauern

Wir, ein kleines und lokales Unternehmen verkaufen leidenschaftlich Fleisch und Fisch von heimischen Bio-Bauern in top Qualität. Aufgrund der Reifung ist unser Biofleisch vom Angus Rind und Jungrind zart und saftig.
 
Ab Do., den 20.05.2021 lieferbar: Bio-Angus Rind, Bio-Schwein, Bio-Lamm, Bio-Pute, Bio-Spezialitäten, Bio-Fisch und Bio-Milchprodukte (Kuh, Schaf und Ziege)
Ab Do., den 27.05.2021 lieferbar: Bio-Jungrind, Bio-Schwein, Bio-Lamm, Bio-Huhn, Bio-Pute, Bio-Spezialitäten, Bio-Fisch und Bio-Milchprodukte (Kuh, Schaf und Ziege)

Bestellschluss im Onlineshop: Sonntag vor Verfügbarkeitstermin.
 
BIO Angus Short Ribs Tiefgekühlt, ca. 1,8 kg

BIO Angus Short Ribs Tiefgekühlt, ca. 1,8 kg

€28,62(€15,9 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose Lieferung*
Artikelnummer : 30023ANG
Artikelzustand : Tiefgekühlt
Landwirt: Fam. Bitter (Niederösterreich), Biohof Haselbacher (Niederösterreich)
Auf Vorbestellung lieferbar:



Short-Ribs, auch Querrippe genannt, bestehen aus einer Portion Rippenknochen, die mit einer Fleischschicht überzogen sind, welche in der Dicke sehr variiert. Sie eignen sich besonders zum Schmoren oder Smoken.

Beschaffenheit
Short Ribs sind etwas grober in der Faser aber sehr schmackhaft.

Rezeptideen
Geschmorte Rinderrippen, Geschmorte Short-Ribs mit Süßerdäpfelpüree.

Empfehlung
Werden die Short Ribs im Backofen zubereitet, so müssen diese für etwa 3-4 Stunden schmoren.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1-2 Stück, siehe Foto) mit ca. 1,8 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

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