BIO Angus Schulterscherzel, ca. 1 kg
€27,30(€27,3 / kg)
inkl. 10% MwSt. und kostenloser Lieferung von uns*
Artikelnummer :
30037ANG
Artikelzustand : Frisch
Landwirt:
Fam. Bitter, Berging (Wachau, NÖ), Biohof Haselbacher, Peisching (NÖ)
Das Schulterscherzel wird aus der Schulter des Rindes geschnitten. Im Gegensatz zum Flat Iron Steak wird die auf der Innenseite des Fleisches liegende Sehne nicht entfernt.
Beschaffenheit
Das Merkmal dieses Fleischteiles sind seine besonders kurzen Fasern.
Rezeptideen
Schulterscherzel in Rotwein geschmort, gekochtes Schulterscherzel mit Wurzelgemüse.
Preisangabe
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück, siehe Foto) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.
Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:
