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Das magere Meisel ist ein besonders kompaktes Stück Fleisch welches sich unter anderem besonders gut als Schmorbraten eignet.
Beschaffenheit
Sehr mager; kein besonders hoher Fettgehalt.
Rezeptideen
Geschmortes Meisel, Rahmragout, Mageres Meisel in Rotwein-Pilzroulade.
Preisangabe
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück, siehe Foto) mit ca. 0,8 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.
Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle: