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Biofleisch und Biofisch von heimischen Bauern

Wir, ein kleines und lokales Unternehmen verkaufen leidenschaftlich Fleisch und Fisch von heimischen Bio-Bauern in top Qualität. Aufgrund der Reifung ist unser Biofleisch vom Angus Rind und Jungrind zart und saftig.
 
Ab Do., den 20.05.2021 lieferbar: Bio-Angus Rind, Bio-Schwein, Bio-Lamm, Bio-Pute, Bio-Spezialitäten, Bio-Fisch und Bio-Milchprodukte (Kuh, Schaf und Ziege)
Ab Do., den 27.05.2021 lieferbar: Bio-Jungrind, Bio-Schwein, Bio-Lamm, Bio-Huhn, Bio-Pute, Bio-Spezialitäten, Bio-Fisch und Bio-Milchprodukte (Kuh, Schaf und Ziege)

Bestellschluss im Onlineshop: Sonntag vor Verfügbarkeitstermin.
 
BIO Angus Hüftsteaks, ca. 0,7 kg
  • BIO Angus Hüftsteaks, ca. 0,7 kg
  • BIO Angus Hüftsteaks, ca. 0,7 kg

BIO Angus Hüftsteaks, ca. 0,7 kg

€23,03(€32,9 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose Lieferung*
Artikelnummer : 30005ANG
Artikelzustand : Frisch
Landwirt: Fam. Bitter (Niederösterreich), Biohof Haselbacher (Niederösterreich)
Frisch auf Vorbestellung:



Hüftsteak welches von der Hüfte eines Rindes stammt wird auch „Blume“ genannt. Es ist ein Teil der Keule.

Beschaffenheit
Das Fleisch ist sehr feinfasrig und leicht durchzogen. Der Fettgehalt ist im unteren Bereich angesiedelt.

Rezeptideen
Hüftsteaks mit Rosmarinerdäpfel, Hüftsteak Stroganoff, Hüftsteak mit Rosmarinsauce, Hüftsteak mit Rotweinsauce.

Empfehlung
Wird das Fleisch in der Pfanne oder am Grill zubereitet, so empfiehlt es sich das Fleischstück vorher auf Zimmertemperatur kommen zu lassen. So erreichen die Rostbratensteaks den gewünschten Gargrad gleichmäßig.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (4-5 Stück, siehe Foto) mit ca. 0,65 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:

Österreich-Landwirtschaft

 

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