Ab-Hof-Verkauf in 2482 Münchendorf, 1. Querstraße 2b und persönliche Lieferung ab € 40 in Wien und Umgebung.
Das Hüferschwanzel ist ein Teilstück des Knöpfels genauso wie u.a. der Tafelspitz. Es wird aufgrund seiner Beschaffenheit oft als Fleischstück zum Sieden verwendet.
Beschaffenheit
Das Hüferschwanzel besitzt eine eher lockere Faserung.
Rezeptideen
Geschmortes Hüferschwanzel mit Schwammerl, Gekochtes Hüferschwanzel mit Schnittlauchsauce, Hüferschwanzel in Rotwein-Balsamico Sauce.
Preisangabe
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück, siehe Foto) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.
Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft.