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Der Lungenbraten vom Lamm ist besonders mürbe, er eignet sich vor allem für den Grill und die Bratpfanne. .
Beschaffenheit
Sehr zart und mager.
Rezeptideen
Lammfilet mit Walnusskruste an Rosmarinerdäpfel, Lammfilet mit geschmorten Champignons und Gurken Salat, Gemüse-Pfanne mit Lammfilets.
Preisangabe
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (4-5 Stück, siehe Foto) mit ca. 0,6 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.
Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle: