BIO-Käsespezialitäten

Wir bieten BIO-Käsespezialitäten, BIO-Topfen und BIO-Joghurt vom Schaf und der Kuh in unserem Sortiment an. Unsere BIO-Schafkäseprodukte gibt es ausschließlich von März bis Mitte Oktober, da für die übrige Zeit die Milch für die Fütterung der Lämmer verwendet wird. Weitere Informationen finden Sie hier.
 
Frischer BIO-Käse von der Kuh und vom Schaf sind ab Do., 28.03. und Do., 11.04.2019 auf Vorbestellung lieferbar (Bestellschluss ist jeweils Sonntag davor um 18:00 Uhr).
 
Unser BIO-Käse ist ab Verfügbarkeitstermin zwischen 7 und 21 Tagen haltbar.
 
BIO Schilcherlandkäse, ca.150g

BIO Schilcherlandkäse, ca.150g

€6,44(€42,93 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose Lieferung**
Artikelnummer : 17009HOD
Artikelzustand : Frisch
Landwirt : BioHofkäserei Deutschmann
Frisch auf Vorbestellung:



Feine Würze, ein dezent weiniges Aroma und sein buttriger Schmelz runden sein Geschmacksbild ab. Edle Reife.

Das Grundprodukt für den Schilcherlandkäse ist der Hofkäse aus reiner Bio-Rohmilch, der dann für vier Wochen in Bio Schilcher und Bio Schilchertrester affiniert wird. Daraus resultiert seine – essbare – rötlich-violette Rinde und seine unvergleichlich cremig-zarte Textur am Gaumen.

Der Wein dazu.
Zum Schilcherlandkäse trinkt man am besten reifen Lagen-Schilcher, kräftig-würzige Weißweine oder reife, vollmundige Rotweine wie Blaufränkisch oder rote Cuvées.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung und wiegt ca. 150 Gramm. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Aus österreichischer, biologischer Landwirtschaft.

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