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BIO-Angus Rind

Unser Biofleisch und BIO-Spezialitäten vom Angus Rind stammen von sorgfältig ausgewählten BIO-Bauern aus dem Burgenland und Niederösterreich. Weitere Informationen finden Sie hier.
 
Frisches Biofleisch vom Angus Rind ist ab Do., 06.06. und Do., 27.06.2019 auf Vorbestellung lieferbar (Bestellschluss ist jeweils Sonntag um 18:00 Uhr).
 
Unser BIO-Angus Rindfleisch wird am Knochen abgehangen, um optimal nachzureifen. Frisches Biofleisch (ohne Knochen) ist ab Verfügbarkeitstermin mindestens 11-14 Tage haltbar.
 
BIO Angus Hüferschwanzel, ca. 1 kg

BIO Angus Hüferschwanzel, ca. 1 kg

€17,60(€17,6 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose Lieferung**
Artikelnummer : 30019ANG
Artikelzustand : Frisch
Landwirt : Angus Familie Griemann
Frisch auf Vorbestellung:



Das Hüferschwanzel ist ein Teilstück des Knöpfels genauso wie u.a. der Tafelspitz. Es wird aufgrund seiner Beschaffenheit oft als Fleischstück zum Sieden verwendet.

Beschaffenheit
Das Hüferschwanzel besitzt eine eher lockere Faserung.

Rezeptideen
Geschmortes Hüferschwanzel mit Schwammerl, Gekochtes Hüferschwanzel mit Schnittlauchsauce, Hüferschwanzel in Rotwein-Balsamico Sauce.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück, siehe Foto) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Geburt, Aufzucht und Schlachtung in Österreich. Fleisch wird in Vakuumbeutel geliefert.

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