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BIO-Angus Rind

Unser Biofleisch und BIO-Spezialitäten vom Angus Rind stammen von sorgfältig ausgewählten BIO-Bauern aus dem Burgenland und Niederösterreich. Weitere Informationen finden Sie hier.
 
Frisches Biofleisch vom Angus Rind ist ab Do., 06.06. und Do., 27.06.2019 auf Vorbestellung lieferbar (Bestellschluss ist jeweils Sonntag um 18:00 Uhr).
 
Unser BIO-Angus Rindfleisch wird am Knochen abgehangen, um optimal nachzureifen. Frisches Biofleisch (ohne Knochen) ist ab Verfügbarkeitstermin mindestens 11-14 Tage haltbar.
 
BIO Angus Beiried, ca. 0,5 kg

BIO Angus Beiried, ca. 0,5 kg

€19,70(€39,4 / kg)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose Lieferung**
Artikelnummer : 30003ANG
Artikelzustand : Frisch
Landwirt : Angus Familie Griemann
Frisch auf Vorbestellung:



Das Beiried ist ein sehr saftiger, zarter und mürber Rindfleisch-Teil aus dem "Englischen" geschnitten. Es ist zählt zu den edlen Stücken des Tieres.

Beschaffenheit
Es weist eine optimale Marmorierung des Fettes auf sowie am Rand eine Fettschicht.

Rezeptideen
Beiriedsteaks mit Erdäpfel, Beiried mit Pfeffersauce, Gebackenes Beiried, Beiried rosa-gebraten im Kräutermantel.

Empfehlung
Wird das Fleisch in der Pfanne oder am Grill zubereitet, so empfiehlt es sich das Fleischstück vorher auf Zimmertemperatur kommen zu lassen. So erreichen die Rostbratensteaks den gewünschten Gargrad gleichmäßig.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (2 Stück, siehe Foto) mit ca. 0,5 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Geburt, Aufzucht und Schlachtung in Österreich. Fleisch wird in Vakuumbeutel geliefert.

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