BIO Angus Brisket, ca. 1 kg
€22,20(€22,2 / kg)
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Artikelnummer :
30024ANG
Artikelzustand : Frisch
Landwirt:
Fam. Bitter, Berging (Wachau, NÖ), Biohof Haselbacher, Peisching (NÖ)
Das Brisket, der Brustkern des Rindes, ist ein stark durchwachsener Fleischteil der vor allem als Grillgericht im Smoker zubereitet wird.
Beschaffenheit
Fettgehalt überdurchschnittlich bis hoch und Faserstruktur etwas länger. Von einer Fettschicht umhüllt.
Rezeptideen
Smoker-BBQ-Beef-Brisket, Beef-Brisket mit Bohnenpüree.
Preisangabe
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (1 Stück, siehe Foto) mit ca. 1 kg. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.
Verpackt im Vakuumbeutel. Aus österreichischer und biologischer Landwirtschaft. Unsere BIO-Kontrollstelle:
