Biofleisch von Bauern aus Österreich - Lieferung frisch nach Hause - BIO Angus Hüftsteak

Beste Bioprodukte vom Lieferservice Fleischbox

Unser Biofleisch stammt von sorgfältig ausgewählten Bauern aus Österreich. Weitere Informationen finden Sie hier.
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Frische Fleischteile zur Vorbestellung sind wie folgt verfügbar:
 
BIO-Angus Rind (am Knochen gereift) ab Mi., den 20.12.2017 oder 02.02.2018 erhältlich (Bestellschluss: jeweils Sonntag davor um 18:00 Uhr).
 
BIO-Schwein ab Mi., den 17.01. oder 02.02.2018 (Bestellschluss: jeweils Sonntag davor um 18:00 Uhr).
 
BIO-Lamm ab Do., den 21.12.2017 oder 25.01.2018 (Bestellschluss: jeweils Donnerstag davor um 18:00 Uhr).
 
Unser BIO-Huhn ab Fr., den 26.01.2018 (Bestellschluss: Sonntag davor um 18:00 Uhr).
 
BIO Angus Hüftsteak
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BIO Angus Hüftsteak

€15,46(€2,81 / 100g)
inkl. 10% MwSt. Kostenlose Lieferung**
Artikelnummer : 30005ANG
Artikelzustand : Frisch
Landwirt : Angus Familie Griemann
Frisch auf Vorbestellung:



Hüftsteak welches von der Hüfte eines Rindes stammt wird auch „Blume“ genannt. Es ist ein Teil der Keule.

Beschaffenheit
Das Fleisch ist sehr zart und von äußerst lockerer Struktur. Der Fettgehalt ist im unteren Bereich angesiedelt.

Rezeptideen
Hüftsteaks mit Rosmarinerdäpfel, Hüftsteak Stroganoff, Hüftsteak mit Rosmarinsauce, Hüftsteak mit Rotweinsauce.

Empfehlung
Wird das Fleisch in der Pfanne oder am Grill zubereitet, so empfiehlt es sich das Fleischstück vorher auf Zimmertemperatur kommen zu lassen. So erreichen die Rostbratensteaks den gewünschten Gargrad gleichmäßig.

Preisangabe

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Packung (4-5 Stück, siehe Foto) mit ca. 550 Gramm. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Preisangabe. Vor Lieferung wird die Ware grammgenau abgewogen und der tatsächliche Preis anhand des Kilopreises berechnet.

Geburt, Aufzucht und Schlachtung in Österreich. Fleisch wird in Vakuumbeutel geliefert.